四季を楽しむイタリアン薬膳教室　PATINA

（神奈川県横浜市金沢区）

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スーパーで気軽に買える食材で簡単に美味しく元気になれるお料理を一緒に作りましょう！

最終更新日:2024/11/2

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千原　晶子

国際中医薬膳師・アスリート薬膳アドバイザ

北京中医薬大学日本校　中医薬膳科卒業
卒業後、自宅にて薬膳料理教室をオープン。
手打ちパスタ好きが高じてイタリアに留学。

少し不調を感じる時に、特別な感じのしない食事を楽しみたい！
などのお声を元に、現在は中医学に基づいた薬膳料理・手打ちパスタ・手ごねパンなどの教室を開催しています。

国際中医薬膳師・アスリートフードマイスター３級・雑穀エキスパート・オーガニックソムリエ　を取得

いつも食べている食材の効能などを学びながら季節や年齢によって現れやすい体の不調を整えていく教室です。

中医学を基にした薬膳料理をちょっぴりイタリアンなテイストに変えて、自分自身と大切な人を優しく元気にするお料理を作りましょう。

イタリアマンマに教えてもらった「手打ちパスタ」や「手ごねのパン」のレッスンも提案しています。

小さなキッチンでのレッスンなので毎回４名様まででのレッスンとなります。

少し狭くなりますが、４名様以上でのレッスンも対応いたしますので、グループでお申し込みの方などはご相談ください。

中医学や薬膳など興味をお持ちの方はもちろん、あまり聞いたことのない方でも参加しやすいレッスンを心がけています。

お一人で参加される方も多いので、安心してお問い合わせください。

ネット予約可能なレッスン

手打ちパスタレッスン　トスカーナのパスタ「ピチ」と基本のトマトソース

開催日：: 12月 3日

体験
初心者歓迎
親子
男性OK

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この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: 基本の薬膳料理コース・・・食材の効能を活かした４〜5品を作ります
手打ちパスタコース・・・・イタリアマンマ直伝の生パスタをご紹介
手ごねパンコース・・・・・イタリアマンマ直伝の普段使いのパンをご紹介

■ レッスン人数: 最小1人～最大4人

■ レッスン料金: 基本の薬膳：6,000円〜9,000円
手打ちパスタレッスン：6,000円〜9,000円
手ごねパンレッスン：4,000円〜8,000円

■ レッスン開催場所: 自宅キッチン

■ レッスン内容

■ 特徴

１回完結レッスン形式
プライベートレッスンあり
駐車場あり
入会金無料
受講料で払う
男性OK
初心者OK
子供向けレッスンあり

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 休日昼

教室のレッスン風景(13)

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先生情報

千原　晶子

国際中医薬膳師・アスリート薬膳アドバイザ

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■ 先生のプロフィール: 北京中医薬大学日本校　中医薬膳科卒業卒業後、自宅にて薬膳料理教室をオープン。手打ちパスタ好きが高じてイタリアに留学。少し不調を感じる時に、特別な感じのしない食事を楽… 北京中医薬大学日本校　中医薬膳科卒業
卒業後、自宅にて薬膳料理教室をオープン。
手打ちパスタ好きが高じてイタリアに留学。

少し不調を感じる時に、特別な感じのしない食事を楽しみたい！
などのお声を元に、現在は中医学に基づいた薬膳料理・手打ちパスタ・手ごねパンなどの教室を開催しています。

国際中医薬膳師・アスリートフードマイスター３級・雑穀エキスパート・オーガニックソムリエ　を取得
■ 保有資格: 食品衛生責任者
国際中医薬膳師・中医薬膳師・アスリートフードマイスター３級・雑穀エキスパート・オーガニックソムリエ
■ 出身料理学校・師範名: 北京中医薬大学日本校　中医薬膳科卒業