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秋の味覚であるキノコ!!シイタケは軸を捨ててしまう方が、わりと多くシイタケが苦手な方もいらっしゃいます。そこで、無駄なくまるごと手でパクリといただけて、見た目もかわいく、簡単にクッキングし…

分量
2人分
調理時間
30分
材料
生シイタケ、長ネギ、赤ワイン、フォンドボー、オリーブオイル、パセリ(フレッシュ)、塩・コショウ

美味しそう:47件  公開日:2011年9月26日 教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

きのこと相性抜群の塩麹で調味すると、味に深みがでます。 ガーリックのパンチがお酒のおつまみにぴったり。 バジルの代わりにフレッシュタイムでも美味しいです。

分量
4人分
調理時間
10分
材料
きのこ類(まいたけ、しめじなど)、レンコン、にんにく、塩麹、オリーブオイル、バジル

美味しそう:48件  公開日:2011年9月22日 教室名:さくらキッチン

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スタッフイチオシ『”シンプルおもてなしパスタ”レシピ10選大特集』


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