白菜を生でこんなに食べれちゃうんだーと思えるお料理です。 さっぱり柚子がアクセントの今の季節ならではのマリネです。
白菜は焼くと、とても美味しいです。 量も多く食べれます
ふぐの白だしを使い、旬の白菜と鯛を炊き上げました。余計な調味料を使わないので、シンプルに素材の味を楽しめます。
お酒を飲んでいて水分が欲しくなったとき、最適な一品。白菜の自然な甘みと、アンチョビ、ジェノベーゼソースの塩気がマッチして男性にも人気の一品です。
2025年4月18日 【ゴールデンウィーク期間中のお問い合わせについて】
|