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野菜を炒めてから，はまぐりの茹でたスープで煮て，最後に豆乳を入れます
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- はまぐり(殻つき、砂出ししておく) 、コンソメ（固形） 、水 、オリーブオイル、玉ねぎ、人参、かぶ、豆乳
ロシア料理の定番ボルシチです。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ４時間
- 材料
- 牛もも肉、ビーツ、玉ネギ、キャベツ、人参、ニンニク（みじん切り）、エシャロット（みじん切り）、ブーケガルニ、チキンスープ、トマトピューレ、サワークリーム
冬の白いあったかいイメージの豚肉を使ったストロガノフ。 お鍋一つでできるお手軽かつ簡単メニューです。 メキシカンポーク輸出業者協会さんとのコラボレーションで制作されたレシピです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- メキシカンポーク・ロース肉（薄切り)、きのこ類、玉ねぎ、薄力粉、オリーブ油、生クリーム、牛乳、サワークリーム、バター、パルメザンチーズ、塩、胡椒、パセリみじん切り
旬の野菜をふんだんに使ったラタトゥイユをレッドカレーを使って仕上げました。 ほんのり酸味と甘みと辛味のあるラタトウィユです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 茄子、玉ねぎ、セロリ、さつまいも、にんにく、クミンシード、トマト缶、サラダ油、塩、レッドカレーペースト、ナンプラー、ローリエ、砂糖、牛乳、レモン汁、ココナッツミルク缶
豆乳・きのこでヘルシースープ
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- ぶなしめじ（小房に分ける）、えのき（3等分）、ブラウンマッシュルーム（薄切り）、玉ねぎ（荒みじん）、ベーコン（ざくぎり）、にんにく（みじん切り）、豆乳、オリーブオイル…
これから、寒くなると食べたくなる野菜たっぷりのスープ。 お家にある材料で、簡単に作っていただけます☆
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 1時間(煮込み時間含む)
- 材料
- じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、きゃべつ、エリンギ、トマト、ベーコン、コンソメ、塩・こしょう、クスクス(乾燥状態)
秋のお野菜をたっぷりと使ったスープです。肉のうまみがおいしいです。たっぷりのコショウがアクセントになります。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 豚肩ロース（ひと口大）、大根（５ｍｍ厚さいちょうぎり）、かぶ（一口大にきる）、セロリ（たざくぎり）、シメジ、ﾊﾟﾝﾁｪｯﾀ（せんぎり）、かぶの葉（ざくぎり）、ごぼう（…
カロリー控えめダイエット中でも安心していただけるビーツの冷たいスープです。ビーツの自然な甘みがおいしいです、出しをつかわなくてもおいしくしかも簡単に作れます。
- 分量
- ５人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- ビーツの缶詰、玉ねぎ（小）みじんぎり、じゃがいも、ヨーグルト、塩、オリーブオイル
なすを焼いて、ミキサーにかけて冷たく冷やしたスープです。ローカロリーなので、ダイエット中の方、暑くて食欲のない方にも。簡単に作れるさっぱりスープです。
- 分量
- １人
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- なす、トマト（種をと５ｍｍｎにきる）、水、オリーブオイル、にんにく（すりおろし）、塩、バジル、クルトン
フェンネル（ういきょう）を使った胃に優しいスープです。
- 分量
- per 4 persone（4人分）
- 調理時間
- 30minuti（30分）
- 材料
- Finocchio フェンネル（球根）、Aglio にんにく、Prezzemolo パセリ、Sale e Pepe 塩コショウ、EXVオリーブオイル、Pane パン（…
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