お吸い物のレシピ（2ページ目）

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お気に入りレシピ

塩麹すまし汁

塩麹を使ったあっという間にできるすまし汁。ちょっと汁物が欲しいとときに大活躍と生徒さんも大喜び！！

分量
1人分
調理時間
5分
材料
塩麹、かつお削り、お湯、きゅうり

美味しそう:8件　 公開日:2012年5月31日 教室名:えいよう塾ヘルスアップくっきんぐ

お気に入りレシピ

◆竹の子と海老しんじょのお吸い物◆

春にピッタリのメニュー！です。 難しい、しんじょをとっても簡単に作る作り方をご紹介します。 是非、ご自分で作ってみて下さいね　（*^_^*） このお料理は、こんな感じの【竹の子懐石料…

分量
４人分
調理時間
１５分
材料
海老、はんぺん、片栗粉、竹の子（下の部分）、お吸い物の出汁、竹の子先っぽ、木の芽（あればでいい）

美味しそう:17件　 公開日:2012年5月8日 教室名:奈良県吉野郡野迫川村！和食と郷土料理！英語対応お料理教室

お気に入りレシピ

かつお菜のお雑煮

柔らかくて甘ーいかつお菜を使ったお雑煮

分量
4人分
調理時間
20分
材料
かつお菜、おもち、だし汁、しめじ、鶏もも肉、油揚げ、ゆず皮、醤油、酒

美味しそう:42件　 公開日:2011年1月7日 教室名:天然酵母の手づくりパン教室　 nosyu（ノシュ）　

お気に入りレシピ

大島産いりこでつみれ汁

『大島産いりこつゆ』の深いお出汁とともにいただく、寒い日にぴったりの栄養満点のつみれ汁です。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
鰯一夜干し、豆腐、里芋、お好みの野菜、お好みのきのこ類、しょうが、ねぎ、三つ葉、小麦粉、生姜すりおろし、にんにくすりおろし、大島産いりこつゆ、水

美味しそう:10件　 公開日:2010年1月13日 教室名:魔法のパン工房

お気に入りレシピ

ふぐの白だしでしんじょのお吸い物

秋の薬膳食材と『ふぐの白だし』をあわせました。里芋を混ぜることで、しっとりふんわりと舌触りのよいしんじょが簡単に作れます。

分量
4人分
調理時間
10分
材料
はんぺん、里芋、ゆりね、卵白、柚子ジャムの皮部分、塩、ふぐの白だし、湯

美味しそう:9件　 公開日:2010年1月13日 教室名:魔法のパン工房

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