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パリパリ感が美味しさを呼び込むオードブルです。 あっという間にできちゃうのもとっても嬉しい一品です。 チーズや野菜はその時の気分や、お好みで変えて楽しんでくださ～い♪
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 冬野菜（白菜かチコリが◎）、チーズ、春巻きの皮（オーバルにカット）
カラダを温める薬膳♪ ピリッとした辛味でお腹から温める唐辛子で、血（けつ）をサラサラ流す秋刀魚を頂きます。血脈を通じて血とともに全身に温かさを巡らせる薬膳フードセラピーの一品^^さらに抗…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 秋刀魚、オリーブオイル、玉葱の薄切り、大蒜の薄切り、種を除いた唐辛子、人参の小口切り、粗糖、赤ワイン、完熟カットトマト缶詰、水、ローリエ、海塩（フランス産ゲラン）、蓮…
ヨーグルトにダルーラホットジンジャー、きゅうりとプチトマトの角切り、ミントを混ぜるだけ。 ダルーラのスープだけで味はＯＫ。乳酸菌も一緒に、ヘルシーな朝食の出来上がり。 夕食のカレーに添える…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- ３分
- 材料
- ダルーラ（ホットジンジャー）、プレーンヨーグルト、きゅうり、プチトマト、ミント葉
若さをたくわえる冬の季節薬膳♪ 蓮の実は若々しさの鍵となる「腎」をサポートするので、アンチエイジングにお勧めの薬膳素材です。寒さで若々しさのモトが漏れ出るのを防ぐ働きがあるので冬の食養生…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２時間（浸水時間を除く）
- 材料
- ◎蓮の実、◎熱湯、小豆、水、粗糖（１００ｇＸ３）、挿し水、焼餅・枸杞の実・柚子皮
ココロをリラックスさせる薬膳♪ 海のミルク牡蠣は、心（しん）に安らぎをもたらし、リラックスさせてくれる薬膳素材です。イライラをおさえるパプリカとバルサミコ酢の酸味を活かして、ココロが落ち…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 牡蠣、小麦粉、ハーブソルト、オリーブオイル、パプリカのみじん切り、◎バルサミコ酢、◎水、わかめと水菜のサラダ
忙しい朝にぴったりのココットです。 ダルーラに卵とチーズをのせて焼くだけ体も温まります。
- 分量
- 2個分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- ダルーラ（スパイシーオニオン）、卵、ピザ用チーズ、あらびき胡椒
米粉を使ってグルテンフリーなダルーラのお食事マフィンです。 もっちりと食べごたえがあるので1個でも満足できるマフィンです。
- 分量
- マフィン型６個分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- ダルーラ（ホットジンジャー）、米粉、ベーキングパウダー、素炊糖（きび砂糖）、ココナッツオイル、卵、豆乳、ピザ用チーズ
ロート製薬「ダルーラ」はオーガニックのひよこ豆とレンズ豆を使用、鉄分、葉酸、食物繊維が含まれたスープです。雑穀米にはミネラル、ビタミン、食物繊維など含まれています。塩麹は発酵食品で加熱に弱…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- A)ダルーラ・ホットジンジャー、A)水、A)エノキ、A)しめじ、A)椎茸、B)雑穀ご飯、B)塩麴、＜付け合わせ＞、温泉卵、みつ葉(またはネギ)
キウイ４個分でクリスマスツリー風に仕上げます。土台にパイナップルなど他のフルーツを入れたり、いちごを周りに飾ったりすると華やかになってきますよ。クリスマスのテーブルを華やかに。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- キウイ、パイナップル、いちご
更年期や乾燥スキンケアの薬膳♪ カラダを潤している「陰液（体液の総称）」が減る更年期は、ホットフラッシュやお肌の乾燥が気になり始めます。すると自然と食べたくなるのが、陰を補給する苺や豚肉…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 豚ロース薄切り肉、カルダモンパウダー、自然塩、◎おろし生姜、◎苺の角切り、◎白ワイン、オリーブオイル、好みの野菜サラダ、半分にカットした苺
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