【お家で作れる】「小松菜とエビのからし和え」の作り方（Yukari Ishida）

クスパレシピ

小松菜とエビのからし和え Yukari Ishida先生

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小松菜と冷凍むきエビを使ってほんのりからし風味がしたレシピです。

＜材料＞分量:2人分調理時間:20分

小松菜

100ｇ

冷凍むきエビ

100ｇ

椎茸

４個

A和からし

小さじ1/4

A黒酢

大さじ1

A砂糖

小さじ

Aしょうゆ

小さじ2

Aおろしニンニク

小さじ1/2

塩

ひとつまみ

サラダ油

大さじ

酒

大さじ1

エビ小松菜ワンパン薬膳時短辛し和え

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作り方

【1】

小松菜は葉と茎に分け切り、葉は縦半分に切る。茎は３㎝～４㎝の長さに切る。

【2】

椎茸は薄切りにする。

【3】

冷凍むきエビは解凍し、水分を切ったら酒をふっておく。

【4】

フライパンにサラダ油を熱し、椎茸を炒めなじんだらエビを加え炒め色が変わったら、１の茎から加え火が通ったら葉を加えしんなりするまで炒める。

【5】

４の粗熱を取ったらボウルに入れＡを加え和える。

★調理のコツ・ポイント★

辛いのがお好きな方はからしの量調整してください。
YouTubeで動画配信中
https://www.youtube.com/@monfrereduo
【モンフレールやさいでキレイ！簡単クッキング！】

このレシピへの感想

セソンの妻さん

2025/9/4 13:22:18

Yukari先生、こんにちは。
このレシピは、YouTubeの動画でも拝見しました。
ニンニクが好きなので、少し多めに入れて作りました。
椎茸と黒酢の組み合わせも香りが立って、とってもおいしく、ぷりっぷりのエビも食べ応えがありました。
あと、からしはレシピ通りでちょうど良かったと思います。
また、新しい投稿を楽しみにしてます💜

セソンの妻さま
ご感想ありがとうございます。嬉しいです^^ニンニクがお好きなのですね♡
風邪知らずになり健康的なカラダづくりになりますね。また新しいレシピを
作って投稿していきたいと思います。