メロンパンのレシピ、作り方（まさちゃん）

【1】

バター以外の材料を混ぜてよくこねる

【2】

弾力が出てきたらバターを入れて再度こねる

【3】

きれいの丸めて３５℃で６０分発酵させる

【4】

40ｇに分割して丸めて20分休ませる

【5】

もう一度丸め直しメロン皮をのせて丸める
カメの顔（５ｇ）手、足、しっぽ（各２ｇぐらい）をつける

【6】

筋をつけてグラニュー糖をつけて30℃で60分発酵させる

【7】

170℃で10分焼く　顔や手足、しっぽには卵を塗る
カメの目はチョコチップをしっかり押し込む

【8】

メロン皮
バターと砂糖をよく擦り混ぜて卵を3回ぐらいに分けて混ぜる

【9】

薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを合わせてふるい8に入れ合わせる

【10】

水を入れて混ぜる

【11】

色や味をつけたいときは様子を見ながら入れていく