クスパ レシピ
抹茶味のスコーン かわなべ あやこ先生
作り方
【1】
薄力粉とベーキングパウダー抹茶は合わせてふるっておく
【2】
バターは冷蔵庫から出して手早く１㎝位に細かく切っておく
【3】
フードプロセッサーに粉類、砂糖、塩、牛乳、バターを加え攪拌しまとまれば取り出し打ち粉（分量外薄力粉少々）の台に取り出す
【4】
生地を軽く練ってから平らにし厚さを２㎝の正方形に成形し９等分にに切る
【5】
天板にオーブンシートを敷き並べ溶き卵を塗り、オーブンは２２０度に余熱し５分、２００度に落とし１０分加熱
【6】
焼けたら取り出し冷ます
★調理のコツ・ポイント★
抹茶は製菓用を選んでください
レシピ制作者
かわなべ あやこ：オトナの食育 ☆ クッキングサロンエストレージャ（大阪府 交野市 南星台）
■先生のプロフィール
食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆今までに教えた方はのべ１００００人を超えました。…(全て読む)
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