クスパ レシピ
チキンナゲット 高見 牧子先生
冷めても美味しいナゲットです
お弁当にもおすすめ
＜材料＞ 分量:20個 調理時間:20分（肉を冷やす時間を除く）
鶏胸ひき肉
300g
卵
1個
マヨネーズ
大さじ2
醤油
大さじ1/2
塩
小さじ1/3
おろしにんにく
少々
片栗粉
大さじ1
小麦粉、揚げ油
適量
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作り方
【1】
ボールにひき肉、醤油、塩を入れこねる→マヨネーズ、にんにく、卵も順に加える
【2】
片栗粉を混ぜる→スプーンでバットにひと口サイズに置いてく→冷凍庫で15分程冷やす
【3】
成形し、小麦粉をまぶして揚げる
★調理のコツ・ポイント★
肉たねが緩すぎるときは卵を抜いてください
（卵を入れた方が食感のですが・・）
レシピ制作者
高見 牧子：大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen（東京都 国分寺市 東恋ケ窪）
■先生のプロフィール
【クスパ公認インスタアンバサダー】【生活百科 東京おすすめ料理教室9選】 税理士・ファイナンシャルプランナ…(全て読む)
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