【お魚：たら】黄色でんぶ☆カレー風味のレシピ、作り方（MEG）

【1】

たらにお塩をふり、10分おく。

【2】

熱湯をかけて霜降し、キッチンペーパーで拭く。

【3】

お鍋にたら、お水、昆布を入れて茹でる。
★10分(中火→沸いたら弱火、あくをとる)

【4】

キッチンペーパーでこす。
皮、骨を取り除き、キッチンペーパーにくるんでお水の中でもむ。

【5】

水気を絞ったたら、(*)の調味料を加ほぐすように炒る。
★5分~(中火→弱中火)