帆立とアボカのレモンマリネのレシピ、作り方(Mamy)

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帆立とアボカのレモンマリネ

刺身用の帆立をひと手間かけて旨みを引き出し、
アボカドと一緒にレモンベースのドレッシングでマリネします。
通年楽しむことが出来る爽やかな1品です。

レシピ制作者

Mamy

Mamy
教室主宰   東京都出身

■先生のプロフィール

調理器具メーカーで食と健康を学びながら和洋中家庭料理の教室をデモストレーション中心に7年間担当。退職後、各国料理の教室通い、食べ歩き、独学などで舌を肥やし腕を磨き、2014年12月 料理教室「Mamyの台所」オープン。


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