クスパ レシピ
全卵1個で作る 簡単カルボナーラ 斉藤裕子先生
全卵1個で4人分のカルボナーラが作れます。
十勝生クリーム、濃とチーズで本格パスタ
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:15分
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作り方
【1】
ベーコンは5ミリ幅にカットして油をひかず炒めてボールに出しておく
【2】
粉チーズ、全卵、生クリーム、塩を軽くあたためてボールにいれる
【3】
1%の塩をいれてパスタをゆでる
【4】
2のボールにベーコンと茹でたパスタをいれてあえる
塩、胡椒をしてお皿に盛る
★調理のコツ・ポイント★
生クリームと牛乳、粉チーズはあたためすぎないこと
必ず、ボールで作業すると熱がはいりすぎないです
レシピ制作者
斉藤裕子：SAITO パン・ケーキ料理教室 （埼玉県 北足立郡伊奈町西小針）
■先生のプロフィール
ホームメイドクッキング指定校講師 イースト、天然酵母パン、ケーキ、和菓子、クッキング、パスタを自宅教室でお…(全て読む)
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