ささげとひじきのあっさり煮のレシピ、作り方（Yukari Ishida）

【1】

ひじきは水に浸して戻しておく。

【2】

ささげはスジを取り３～４等分に斜め切にする。ニンジンは千切りにし、揚げかまぼこは細切りにする。

【3】

鍋にサラダ油を熱し、水気をきった１を炒め油がまわったら２を加え炒めてから水を加える。

【4】

３が沸騰してきたら、Ａを加えフタをし弱火で１０分煮る。

【5】

器に盛り付けて完成です。