クスパ レシピ
ひじき煮で混ぜご飯 Yukari Ishida先生
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作り方
【1】
ひじき煮は汁をきっておく。ピクルスは粗目のみじん切にする。
【2】
玉子焼きは細切りにし、ミョウガは斜め薄切にする。
【3】
ボウルにご飯を入れ、すし酢を加え混ぜ合わせたら１を加えざっくりと混ぜ合わせる。
【4】
器に３を盛り付けたら２をトッピングして完成です。
★調理のコツ・ポイント★
すし酢を合わせることによって食がすすみます。ピクルスはお好みで♪
レシピ制作者
Yukari Ishida：やさい＆わいん MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条東９丁目）
■先生のプロフィール
料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)
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