※パン生地は寝かして次の日に作れます。
※クッキー生地は柔らかい物なので当日作ります。
※季節に応じてクッキー生地にオレンジピールや柚子ピールやチョコを入れたりすると風味も代わり数多くのバリエーションができます。
食卓を囲んで笑顔いっぱいになるパンです。

高山 真弓
東京都出身
★海外ディズニーパン大好きの高山真弓です★
パンの世界に入り20年以上やってきた全レッスンは閉校しました。誠にありがとうございました。
★現在はオンライン&出張レッスンのみ開講中です。
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1964年東京生まれ。
保育業界15年を経て2002年から教室経営。
独自プログラムでオリジナルパンを考案しお弟子さん多数。約600名程の卒業生を育てる。
他:テレビ出演・講演会・雑誌・商品開発など