クスパ レシピ
もずくのヒラヤチー(ちじみ風) 加藤弘美先生
山忠食品のもずくを使ったレシピです。
たっぷりのもずくが、ちじみをふわふわに仕上げます。
＜材料＞ 分量:４人分(１５㎝４枚分) 調理時間:20分
a 水
５０cc
a 薄力粉
40g
a 卵
1個
a 塩
一つまみ
a 山忠食品の鰹つゆ仕立てもずく
70g
a カニかまぼこ
２本
aねぎ
適宜
ごま油
適量
白髪ねぎ
５㎝
作り方
【1】
ボウルにaの材料を上から混ぜる。
【2】
フライパンにごま油を入れて熱し１を15センチの丸に伸ばし両面を焼く。
【3】
トッピングに白髪ねぎネギを添える。
★調理のコツ・ポイント★
米 材料を混ぜ合わす順番を変えると混ざりにくくなります。
レシピ制作者
加藤弘美：rose mallow 加藤弘美（兵庫県 神戸市西区 井吹台東町）
■先生のプロフィール
結婚後、20年間ホームメイド協会の、パン、ケーキ、シュガークラフトの直轄教室を営む。 シュガークラフト、パ…(全て読む)
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