高菜漬けチャーハンのレシピ、作り方（Yukari Ishida）

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クスパ レシピ

高菜漬けチャーハン Yukari Ishida先生

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冷蔵庫に中にある食材で美味しいチャーハン作りましょう＾＾

＜材料＞  分量:２人分   調理時間:２０分

高菜漬け

５０ｇ

ミックスベジタブル

５０ｇ

ベーコン

２０ｇ

ニンニク

１片

Ａ　しょう油

小さじ１

Ａ　酒

大さじ１

Ａ　テンメンジャン

小さじ１

コショウ

少々

ごはん

茶碗２杯分

ごま油

小さじ２

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作り方

【1】

高菜漬けは水で洗い流してしっかり絞り、適当に刻む。

【2】

ベーコンとニンニクはみじん切にする。

【3】

フライパンにごま油を熱し、２を香りが立つまで炒める。

【4】

３に１とミックスベジタブルを加えコショウし炒め、ごはんを加え炒める。

【5】

４にＡを加え炒め合わせる。お皿に盛り付け完成です。

★調理のコツ・ポイント★

高菜漬けは味が付いているものがあるので確認してください＾＾

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レシピ制作者

Yukari Ishida：やさい＆わいん　MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条）

■先生のプロフィール

料理家・野菜ソムリエプロ　大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

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