コチュジャンソースと新玉ねぎで手早く炒めます。
【1】
手長ダコは胴をめくって内臓を取り除きぬめりも流水できれいに洗い流し食べやすい大きさに切ってザルにあけ水気を切っておく。
【2】
ボウルに調味料を計り入れよく混ぜておく。
【3】
フライパンにごま油を熱し新玉ねぎを炒めしんなりしたら手長ダコと2の調味料と赤、青唐辛子も加え強火で炒める。
【4】
表示通りにゆでたソーメンを皿に盛りつけ、炒め上がった3も一緒に盛り付ける。
赤、青唐辛子無ければ粉唐辛子でも。炒めたあと水分が出やすいのでソーメンのつけダレとして一緒に食べると辛さも和らいでグッド。
2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
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