クスパ レシピ
いちじくジャムのパウンドケーキ kiyo先生
いちじくのジャムをたっぷり使った簡単パウンドケーキです。
＜材料＞ 分量:ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型1台分 調理時間:50分
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作り方
【1】
室温にもどしたマーガリンを練り、グラニュー糖とブラウンシュガーを加えなじむまで混ぜる。
【2】
よく溶いた卵を少しずつ加えよく混ぜ、ベーキングパウダーと合わせた薄力粉を３回くらいに分けていれ切るように混ぜる。
【3】
最後の粉を入れ、粉気が残っているうちにジャムを入れよく混ぜる。
【4】
オーブンペーパーをしいたパウンド型に流し込み、180℃に余熱したオーブンで40分焼く。途中20分のところで包丁で中央切りこみを入れる。
★調理のコツ・ポイント★
粉を入れたら混ぜすぎないように注意します。
ジャムの甘さで砂糖の量を減らしてもよいでしょう。
レシピ制作者
kiyo：ケーキ・パン教室convivialite（東京都 世田谷区 北沢）
■先生のプロフィール
お料理やパン・ケーキに携わって３０年以上経ちます。 何でもとことん追求するタイプ。 みなさまにも美味しさの…(全て読む)
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