鶏肉のマーマレードとオレンジの煮込みのレシピ、作り方（大田　塔子）

クスパアワード2024とは？

1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。

各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

クスパ レシピ

鶏肉のマーマレードとオレンジの煮込み 大田　塔子先生

印刷する

21

鶏手羽元を焼いて、マーマレードとオレンジで煮込む
簡単な料理です

＜材料＞  分量:４人分   調理時間:４５分

鶏手羽元

８本

マーマレードジャム

１／２ビン

オレンジ

１個

醤油

大さじ２

ケチャップ

大さじ２

水

５０cc

オリーブオイル

大さじ１

• 
• Tweet

作り方

【1】

包丁でオレンジの実一房ずつにをとる。皮に付いた実は果汁を絞りとっておく

【2】

フライパンを温めオリーブオイルをいれ、鶏手羽元を全体に焼き色が
つくまで焼く。でてきた油をペーパーでしっかり取り除く

【3】

フライパンにオレンジの実と果汁、、マーマレード、醤油、ケチャップ、水を入れフタをして中火〜弱火で３０分煮込む（途中何度か肉をひっくり返す）

【4】

フタを開け５分ぐらい煮詰める

★調理のコツ・ポイント★

鶏肉は骨付きの方が煮込んでも、小さくならない
肉を焼いて出た油はきちんととる

このレシピへ感想を投稿する

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

• 09:40

  
  2021/6/3 up

  パイナップルチャーハンの残りで、パイナップルと豚肉の煮込み！

  おもてなしタイ料理教室　Changcarving

  1,000円（税込）

• 09:15

  
  2022/10/16 up

  絶品鶏もも肉のハニーマスタード❣

  【おうちで一六四】

  500円（税込）

• 12:53

  
  2022/1/26 up

  紅茶とオレンジの香るホワイトチョコシュトーレン

  パンとお菓子の教室　Plumeri（プルメリ）

  5,000円（税込）

レシピ制作者

大田　塔子：saga natural style cooking（山口県 下関市みもすそ川）

■先生のプロフィール

結婚後ジュニアベジタブル＆フルーツアイスター修得し、正食協会の師範科卒業後、マクロビフードコンシェルジェを…(全て読む)

saga natural style cookingの最新レシピ

魚のソテー大葉ソース

ズッキーニのピリ辛漬け

ペンネのトマト煮込み（ワンポット料理）

ペンネとキヌアの豆乳クリーミーグラタン

>>saga natural style cookingのレシピ一覧（23件）

鶏手羽の人気レシピ

1位

手羽先のエスニックチキン

2位

鶏のさっぱりお酢煮

3位

バッファローウィング

4位

蓮根と鶏手羽の炊合せ

>>鶏手羽のレシピを全て見る

ページのトップへ戻る