ミルクカレースープのレシピ、作り方（キッチンママ）

【1】

生ハーブソーセージは★（水と鳥ガラスープの素）で茹でた後、こんがり焼き色が付くまで焼き、食べやすい大きさにカットする

【2】

じゃがいもは１㎝の
イチョウ切り。

玉ねぎはスライス。

オクラは下茹でし
小口切り。

プチトマトは
ヘタを取る。

【3】

熱した鍋にバターを入れ、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらカレー粉を加えて炒める。

カレー粉のいい香りがしてきたら、ソーセージを茹でる時使った★と、
じゃがいもを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。

【4】

じゃがいもが柔らかくなったら、牛乳、ソーセージ、オクラ、プチトマトを加え、ひと煮立ちさせたら１度味見をしてから、塩、コショウで味を整える。