手捏ねパン教室 epi-repi（兵庫県西宮市）
独自の手捏ね法と油脂やお砂糖を控えた豊富なオリジナルメニューで心と身体が喜ぶ優しいパンをご提案します
- この教室のフォロワー：
- 142人
- 過去の予約人数：
- 186人
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インターネット予約可能なレッスン
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●ザクザクのトッピングの下には濃い抹茶クリームがたっぷり♪抹茶の香りとほろ苦さが味わえる大人のクリームパンです●ココナッツオレンジはヒマワリ形に、湯種のクランベリーノアはクープにも挑戦して頂きます
- ■開催日：
- 9月26日
- ■定 員：
- 4名様
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●焼きピロシキを作ってみませんか？フィリングは誰もが食べやすいシンプル味け、揚げないのでヘルシー。他のお料理にアレンジしやすいピロシキ具材のレシピと作り方と活用法も伝授しますよ。
- ■開催日：
- 9月27日
- ■定 員：
- 4名様
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●バターとアールグレイ香るクッキー生地をたっぷり絞り まるで女優帽のように焼き上げます。クッキー部分を思う存分味わいたい！そんな願望が叶う紅茶ぼうしパンぜひをお召し上がりください。
- ■開催日：
- 9月28日
- ■定 員：
- 4名様
この教室のレッスン
| ■レッスン内容 |
パン その他 |
|---|---|
| ■教室の特徴 |
１回完結レッスン形式 / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK プライベートレッスンあり 入会金無料 / 受講料で払う 男性OK / 初心者OK / 子供連れママパパOK / 子供向けレッスンあり |
| ■開催時間帯 | 平日昼 / 休日昼 |
| ■クラス、コース | ●基本＊パン屋さんの定番を作りながらパンの基礎を学ぶ
●応用＊豊富なオリジナルメニューでレパートリーを増やそう ●専科レッスン＊マニアックに極めよう ●特別レッスン（ｸﾛﾜｯｻﾝ、ｼｭﾄｰﾚﾝ、kids）もあります |
| ■レッスン人数 | 最小1人～最大4人 |
| ■レッスン料金 | ●基本→2900～3000円
●応用→3450～3800円 ●ベーグル専科→3600円 ●バターロール専科→3200円 ●特別＆季節限定→2500～3800円 ★応用レッスンは3名以上でグループ割引あり |
| ■今後開催予定のレッスン |
クロッカン・ココナッツオレンジ・クランベリーノア
[ 9月26日(木) 10:00]
焼きピロシキ・枝豆チーズ・レーズンツォップ [ 9月27日(金) 10:30] 紅茶ぼうしパン・レーズンツォップ・ダッチブレッド [ 9月28日(土) 10:30] |
レッスン風景
専科では基本のバターロールとおやつ系バターロールを作ります
生地捏ねから仕上げまで共同作業ナシで進めます
レッスンでは毎回３種類のパンを焼き上げます
最後は焼きたてパンでランチタイム♫
先生情報
キッチンママ
パン教室主宰 島根県出身
■先生のプロフィール
短大の食物栄養科卒業後、栄養士として総合病院に勤務。その後病院を退職し26歳で大阪あべの辻製菓専門学校に入学し製菓＆製パンを学び学校卒業後は職人としてパン屋に入る。
パン屋時代は毎朝に5時出勤し男性スタッフに混じりミキシングから成形、焼成、販売までパンに関する全ての工程を経験。
次男の小学校入学を期に2005年から自宅にて手捏ねパン教室「epi-repi」を始める。
■保有資格
栄養士
パンシェルジュ１級
教室詳細情報
■教室所在地
兵庫県 西宮市 門戸西町
■教室最寄り駅
阪急今津線門戸厄神駅・ 甲東園駅（どちらからでも徒歩10～12分）
■最寄り駅からのアクセス
阪急門戸厄神駅（西宮北口から１駅）西改札を出て徒歩10～12分
阪急甲東園駅西出口から徒歩10～12分
■教室開始年
2005年
■レッスン開催場所
■代表者名
キッチンママ
- ※教室周辺の地図を表示しています
- 先生情報
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- キッチンママ
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パン教室主宰 島根県出身
短大の食物栄養科卒業後、栄養士として総合病院に勤務。その後病院を退職し26歳で大阪あべの辻製菓専門学校に入学し製菓＆製パンを学び学校卒業後は職人としてパン屋に入る。
パン屋時代は毎朝に5時出勤し男性スタッフに混じりミキシングから成形、焼成、販売までパンに関する全ての工程を経験。
次男の小学校入学を期に2005年から自宅にて手捏ねパン教室「epi-repi」を始める。
