手捏ねパン教室 epi-repi(兵庫県西宮市)の今月のレッスン一覧

クスパ > 兵庫県 > 西宮市 > 手捏ねパン教室 epi-repi > レッスン情報

最終更新日:2020/10/22

手捏ねパン教室 epi-repi(兵庫県西宮市)

独自の手捏ね法と油脂やお砂糖を控えた豊富なオリジナルメニューで心と身体が喜ぶ優しいパンをご提案します

この教室のフォロワー:
151人
過去の予約人数:
225人

レッスン情報


カレンダーを隠す

時間をクリックすると、詳しいレッスン情報が確認できます。

SUN MON TUE WED THU FRI SAT
27
28
29
30
1 10:00~12:30
満席
2
3
4
5
6
7
8
9
10 10:30~13:00
満席
11
12
13 10:00~13:15
満席
14 10:00~12:30
満席
15 10:00~13:15
満席
16 9:30~12:00
満席
17
18
19 10:00~12:30
満席
20 10:00~12:30
満席
21
22
23 10:00~12:30
満席
24 10:30~13:00
満席
25
26
27
28 9:30~12:45
満席
29 9:30~12:45
満席
30 10:00~12:30
満席
31
202010 1日 (木)

【はちみつくるみ】香ばしい胡桃と甘くとろけた粒はちみつがツボにハマる美味しさ。
生地にはゆっくり発酵させたライ麦発酵種を加えバサバサしがちなライ麦パンもしっとり風味豊かに。
さらに、ライ麦と相性がいい粒はちみつと胡桃はこれでもかってくらいどっちゃり♪
噛みしめ系が好きな方も、ライ麦パンが苦手な方にも、ぜお召し上がり頂きたい自信作です。

【ひよこ豆のキーマカレーパン】鳥ミンチとひよこ豆のスパイシーな手作りキーマーを包みチーズの羽を付けて焼き上げます。
フィリングのひよこ豆のキーマカレーは身近な調味料だけを使って本格的&ヘルシーに仕上げたオリジナルレシピです。
ホコホコのひよこ豆とピリ辛のキーマカレー、そして香ばしう溶けたチーズのコラボを楽しんでください。
もちろんキーマカレーのレシピと作り方も詳しく解説しますので、ぜひお献立の即戦力にしてくださいね。

【マーブルブレッド】epi-repiのマーブルブレッドはお店で買うソレとはちょっと違い、マーブル部分が半生チョコのようにしっとり仕上がります。
チョコ風味のロールインフィリングはレンジ加熱だけで簡単に出来上がり、フレーバーをインスタントコーヒーやお抹茶などに入れ替えれば自分好みのアレンジがどんどん広がります。
身近な材料で簡単に出来ますのでお家でアレンジを楽しみたい方にもオススメですよ。

*****

★参加者様にはオリジナル手捏ね動画プレゼント!
動画は何度でもご覧頂けますのでお家での復習にぜひお役立てください。
一次発酵済み生地を使ってのレッスンになりますが手捏ねと機械捏ねのポイントもしっかりお伝え致します。
★成形からのレッスンになります
★ご希望の場合はランチ無しでお帰り頂く事も出来ます
(ランチ分はお持ち帰り頂きます)
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては多少のレッスン延長有り

フォロワー 1人
  • 受講料:3,800円(税込)
    10月 1日(木) 10:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:2名
20201010日 (土)

★10月の応用レッスン★
機械捏ねレッスン・手捏ね動画付き
【マロンとキャラメルのバトン】
ネジネジの中にはマロンペースト・キャラメルチョコ・香ばしくローストしたアーモンドがたっぷり♪
食感のコントラストと秋味のマリアージュをお楽しみください。

【アマンドスイートポテト】
ハチミツで優しく味付けした旬のさつま芋をゴロゴロ乗っけたアマンドスイートポテトはいかが?
相性のいいアーモンドクリームも贅沢に使いしっとり優しい甘さにに仕上げます。

【リッチみるく】
しっとり甘く優しい味わいのリッチみるくは、どんなシーンにもピッタリ!
小さくて可愛いサイズなのでたくさん作ってストックしておけば毎日大活躍間違いナシです。

*****

★参加者様にはオリジナル手捏ね動画プレゼント!
動画は何度でもご覧頂けますのでお家での復習にぜひお役立てください。
★生地は機械捏ねでご用意します。レッスンは成形からスタートします。
★手捏ねはしませんが、手捏ねと機械捏ねのポイントもしっかりお伝え致します。
★ご希望の場合はランチ無しでお帰り頂く事も出来ます
(ランチ分はお持ち帰り頂きます)
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては多少のレッスン延長有り

フォロワー 1人
  • 受講料:3,800円(税込)
    10月10日(土) 10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:2名
20201013日 (火)

基本の捏ね方から麺棒の使い方までパン作りの基礎をギュッと詰め込んだ内容になります。初めてさん大歓迎のレッスンです。3種のパンを作りながら生地の捏ね方、丸め方、麺棒の使い方などの基本動作がキチンと身につくよう丁寧に進めますので安心してご参加ください。

【焼きカレーパン】
手作りフィリングにサクサク衣!
誰もが大好きな味でお家リピート率ナンバー1です。
もちろん手作りカレーフィリングのレシピも伝授します。

【ベーコンロール】
巻き込む素材を変えれば変幻自在、簡単だけど応用範囲が広い成形です。

【プチパン】
基本動作の手丸めを習得し最後はカッコよくクープを決めましょう。

*****

★参加者様にはオリジナル手捏ね動画プレゼント!
動画は何度でもご覧頂けますのでお家での復習にぜひお役立てください。
★手捏ねレッスン有り。講師の手捏ねデモも有り
★ホームベーカリ派の方は機械捏ねのポイントもお伝え致します。
★ご希望の場合はランチ無しでお帰り頂く事も出来ます
(ランチ分はお持ち帰り頂きます)
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては多少レッスン延長する場合あり

フォロワー 1人
  • 受講料:3,000円(税込)
    10月13日(火) 10:00〜13:15
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:2名
20201014日 (水)

★10月の応用レッスン★
機械捏ねレッスン・手捏ね動画付き
【マロンとキャラメルのバトン】
ネジネジの中にはマロンペースト・キャラメルチョコ・香ばしくローストしたアーモンドがたっぷり♪
食感のコントラストと秋味のマリアージュをお楽しみください。

【アマンドスイートポテト】
ハチミツで優しく味付けした旬のさつま芋をゴロゴロ乗っけたアマンドスイートポテトはいかが?
相性のいいアーモンドクリームも贅沢に使いしっとり優しい甘さにに仕上げます。

【リッチみるく】
しっとり甘く優しい味わいのリッチみるくは、どんなシーンにもピッタリ!
小さくて可愛いサイズなのでたくさん作ってストックしておけば毎日大活躍間違いナシです。

*****

★参加者様にはオリジナル手捏ね動画プレゼント!
動画は何度でもご覧頂けますのでお家での復習にぜひお役立てください。
★生地は機械捏ねでご用意します。レッスンは成形からスタートします。
★手捏ねはしませんが、手捏ねと機械捏ねのポイントもしっかりお伝え致します。
★ご希望の場合はランチ無しでお帰り頂く事も出来ます
(ランチ分はお持ち帰り頂きます)
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては多少のレッスン延長有り

フォロワー 1人
  • 受講料:3,800円(税込)
    10月14日(水) 10:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:2名
20201015日 (木)

基本の捏ね方から麺棒の使い方までパン作りの基礎をギュッと詰め込んだ内容になります。初めてさん大歓迎のレッスンです。3種のパンを作りながら生地の捏ね方、丸め方、麺棒の使い方などの基本動作がキチンと身につくよう丁寧に進めますので安心してご参加ください。

【焼きカレーパン】
手作りフィリングにサクサク衣!
誰もが大好きな味でお家リピート率ナンバー1です。
もちろん手作りカレーフィリングのレシピも伝授します。

【ベーコンロール】
巻き込む素材を変えれば変幻自在、簡単だけど応用範囲が広い成形です。

【プチパン】
基本動作の手丸めを習得し最後はカッコよくクープを決めましょう。

*****

★参加者様にはオリジナル手捏ね動画プレゼント!
動画は何度でもご覧頂けますのでお家での復習にぜひお役立てください。
★手捏ねレッスン有り。講師の手捏ねデモも有り
★ホームベーカリ派の方は機械捏ねのポイントもお伝え致します。
★ご希望の場合はランチ無しでお帰り頂く事も出来ます
(ランチ分はお持ち帰り頂きます)
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては多少レッスン延長する場合あり

フォロワー 1人
  • 受講料:3,000円(税込)
    10月15日(木) 10:00〜13:15
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:2名
20201016日 (金)

★10月の応用レッスン★
機械捏ねレッスン・手捏ね動画付き
【マロンとキャラメルのバトン】
ネジネジの中にはマロンペースト・キャラメルチョコ・香ばしくローストしたアーモンドがたっぷり♪
食感のコントラストと秋味のマリアージュをお楽しみください。

【アマンドスイートポテト】
ハチミツで優しく味付けした旬のさつま芋をゴロゴロ乗っけたアマンドスイートポテトはいかが?
相性のいいアーモンドクリームも贅沢に使いしっとり優しい甘さにに仕上げます。

【リッチみるく】
しっとり甘く優しい味わいのリッチみるくは、どんなシーンにもピッタリ!
小さくて可愛いサイズなのでたくさん作ってストックしておけば毎日大活躍間違いナシです。

*****

★参加者様にはオリジナル手捏ね動画プレゼント!
動画は何度でもご覧頂けますのでお家での復習にぜひお役立てください。
★生地は機械捏ねでご用意します。レッスンは成形からスタートします。
★手捏ねはしませんが、手捏ねと機械捏ねのポイントもしっかりお伝え致します。
★ご希望の場合はランチ無しでお帰り頂く事も出来ます
(ランチ分はお持ち帰り頂きます)
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては多少のレッスン延長有り

フォロワー 1人
  • 受講料:3,800円(税込)
    10月16日(金)  9:30〜12:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:2名
20201019日 (月)

★10月の応用レッスン★
機械捏ねレッスン・手捏ね動画付き
【マロンとキャラメルのバトン】
ネジネジの中にはマロンペースト・キャラメルチョコ・香ばしくローストしたアーモンドがたっぷり♪
食感のコントラストと秋味のマリアージュをお楽しみください。

【アマンドスイートポテト】
ハチミツで優しく味付けした旬のさつま芋をゴロゴロ乗っけたアマンドスイートポテトはいかが?
相性のいいアーモンドクリームも贅沢に使いしっとり優しい甘さにに仕上げます。

【リッチみるく】
しっとり甘く優しい味わいのリッチみるくは、どんなシーンにもピッタリ!
小さくて可愛いサイズなのでたくさん作ってストックしておけば毎日大活躍間違いナシです。

*****

★参加者様にはオリジナル手捏ね動画プレゼント!
動画は何度でもご覧頂けますのでお家での復習にぜひお役立てください。
★生地は機械捏ねでご用意します。レッスンは成形からスタートします。
★手捏ねはしませんが、手捏ねと機械捏ねのポイントもしっかりお伝え致します。
★ご希望の場合はランチ無しでお帰り頂く事も出来ます
(ランチ分はお持ち帰り頂きます)
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては多少のレッスン延長有り

フォロワー 1人
  • 受講料:3,800円(税込)
    10月19日(月) 10:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:2名
20201020日 (火)

★10月の応用レッスン★
機械捏ねレッスン・手捏ね動画付き
【マロンとキャラメルのバトン】
ネジネジの中にはマロンペースト・キャラメルチョコ・香ばしくローストしたアーモンドがたっぷり♪
食感のコントラストと秋味のマリアージュをお楽しみください。

【アマンドスイートポテト】
ハチミツで優しく味付けした旬のさつま芋をゴロゴロ乗っけたアマンドスイートポテトはいかが?
相性のいいアーモンドクリームも贅沢に使いしっとり優しい甘さにに仕上げます。

【リッチみるく】
しっとり甘く優しい味わいのリッチみるくは、どんなシーンにもピッタリ!
小さくて可愛いサイズなのでたくさん作ってストックしておけば毎日大活躍間違いナシです。

*****

★参加者様にはオリジナル手捏ね動画プレゼント!
動画は何度でもご覧頂けますのでお家での復習にぜひお役立てください。
★生地は機械捏ねでご用意します。レッスンは成形からスタートします。
★手捏ねはしませんが、手捏ねと機械捏ねのポイントもしっかりお伝え致します。
★ご希望の場合はランチ無しでお帰り頂く事も出来ます
(ランチ分はお持ち帰り頂きます)
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては多少のレッスン延長有り

フォロワー 1人
  • 受講料:3,800円(税込)
    10月20日(火) 10:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:2名
20201023日 (金)

★10月の応用レッスン★
機械捏ねレッスン・手捏ね動画付き
【マロンとキャラメルのバトン】
ネジネジの中にはマロンペースト・キャラメルチョコ・香ばしくローストしたアーモンドがたっぷり♪
食感のコントラストと秋味のマリアージュをお楽しみください。

【アマンドスイートポテト】
ハチミツで優しく味付けした旬のさつま芋をゴロゴロ乗っけたアマンドスイートポテトはいかが?
相性のいいアーモンドクリームも贅沢に使いしっとり優しい甘さにに仕上げます。

【リッチみるく】
しっとり甘く優しい味わいのリッチみるくは、どんなシーンにもピッタリ!
小さくて可愛いサイズなのでたくさん作ってストックしておけば毎日大活躍間違いナシです。

*****

★参加者様にはオリジナル手捏ね動画プレゼント!
動画は何度でもご覧頂けますのでお家での復習にぜひお役立てください。
★生地は機械捏ねでご用意します。レッスンは成形からスタートします。
★手捏ねはしませんが、手捏ねと機械捏ねのポイントもしっかりお伝え致します。
★ご希望の場合はランチ無しでお帰り頂く事も出来ます
(ランチ分はお持ち帰り頂きます)
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては多少のレッスン延長有り

フォロワー 1人
  • 受講料:3,800円(税込)
    10月23日(金) 10:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:2名
20201024日 (土)

★10月の応用レッスン★
機械捏ねレッスン・手捏ね動画付き
【マロンとキャラメルのバトン】
ネジネジの中にはマロンペースト・キャラメルチョコ・香ばしくローストしたアーモンドがたっぷり♪
食感のコントラストと秋味のマリアージュをお楽しみください。

【アマンドスイートポテト】
ハチミツで優しく味付けした旬のさつま芋をゴロゴロ乗っけたアマンドスイートポテトはいかが?
相性のいいアーモンドクリームも贅沢に使いしっとり優しい甘さにに仕上げます。

【リッチみるく】
しっとり甘く優しい味わいのリッチみるくは、どんなシーンにもピッタリ!
小さくて可愛いサイズなのでたくさん作ってストックしておけば毎日大活躍間違いナシです。

*****

★参加者様にはオリジナル手捏ね動画プレゼント!
動画は何度でもご覧頂けますのでお家での復習にぜひお役立てください。
★生地は機械捏ねでご用意します。レッスンは成形からスタートします。
★手捏ねはしませんが、手捏ねと機械捏ねのポイントもしっかりお伝え致します。
★ご希望の場合はランチ無しでお帰り頂く事も出来ます
(ランチ分はお持ち帰り頂きます)
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては多少のレッスン延長有り

フォロワー 1人
  • 受講料:3,800円(税込)
    10月24日(土) 10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:2名
20201028日 (水)

ベーグル専科は「ベーシック」「お食事系」「おやつ系」の3種のベーグルを組み合わせたベーグルだけの特別レッスンです。
ベーグルが大好きな方やベーグルを極めたい方、そしてパン作り初心者さんやベーグルがちょっと苦手な方にも
美味しいベーグルのご提案できればと思っています。

「プレーン」「クランベリーチョコ」「ゴロゴロ野菜とスモークチーズ」
3種のベーグルを手捏ねで作ります。フィリングを変えながら成形からケトリングまで丁寧に進めます。
お昼はベーグルサンドでランチを楽しみましょう。

*****

★参加者様にはオリジナル手捏ね動画プレゼント!
動画は何度でもご覧頂けますのでお家での復習にお役立てください。
★手捏ねレッスンです
ベーグルレッスンでは講師の手捏ねデモはありませんが、最初に手捏ね動画をご覧頂き、丁寧に説明しながら進めますのでご安心ください。講師デモは成形からスタートします。
★ご希望の場合はランチ無しでお帰り頂く事も出来ます
(ランチ分はお持ち帰り頂きます)
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては多少のレッスン延長有り

フォロワー 1人
  • 受講料:3,600円(税込)
    10月28日(水)  9:30〜12:45
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:2名
20201029日 (木)

ベーグル専科は「ベーシック」「お食事系」「おやつ系」の3種のベーグルを組み合わせたベーグルだけの特別レッスンです。
ベーグルが大好きな方やベーグルを極めたい方、そしてパン作り初心者さんやベーグルがちょっと苦手な方にも
美味しいベーグルのご提案できればと思っています。

「プレーン」「クランベリーチョコ」「ゴロゴロ野菜とスモークチーズ」
3種のベーグルを手捏ねで作ります。フィリングを変えながら成形からケトリングまで丁寧に進めます。
お昼はベーグルサンドでランチを楽しみましょう。

*****

★参加者様にはオリジナル手捏ね動画プレゼント!
動画は何度でもご覧頂けますのでお家での復習にお役立てください。
★手捏ねレッスンです
ベーグルレッスンでは講師の手捏ねデモはありませんが、最初に手捏ね動画をご覧頂き、丁寧に説明しながら進めますのでご安心ください。講師デモは成形からスタートします。
★ご希望の場合はランチ無しでお帰り頂く事も出来ます
(ランチ分はお持ち帰り頂きます)
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては多少のレッスン延長有り

フォロワー 1人
  • 受講料:3,600円(税込)
    10月29日(木)  9:30〜12:45
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:2名
20201030日 (金)

★10月の応用レッスン★
機械捏ねレッスン・手捏ね動画付き
【マロンとキャラメルのバトン】
ネジネジの中にはマロンペースト・キャラメルチョコ・香ばしくローストしたアーモンドがたっぷり♪
食感のコントラストと秋味のマリアージュをお楽しみください。

【アマンドスイートポテト】
ハチミツで優しく味付けした旬のさつま芋をゴロゴロ乗っけたアマンドスイートポテトはいかが?
相性のいいアーモンドクリームも贅沢に使いしっとり優しい甘さにに仕上げます。

【リッチみるく】
しっとり甘く優しい味わいのリッチみるくは、どんなシーンにもピッタリ!
小さくて可愛いサイズなのでたくさん作ってストックしておけば毎日大活躍間違いナシです。

*****

★参加者様にはオリジナル手捏ね動画プレゼント!
動画は何度でもご覧頂けますのでお家での復習にぜひお役立てください。
★生地は機械捏ねでご用意します。レッスンは成形からスタートします。
★手捏ねはしませんが、手捏ねと機械捏ねのポイントもしっかりお伝え致します。
★ご希望の場合はランチ無しでお帰り頂く事も出来ます
(ランチ分はお持ち帰り頂きます)
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては多少のレッスン延長有り

フォロワー 1人
  • 受講料:3,800円(税込)
    10月30日(金) 10:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:2名
先生情報
キッチンママ
キッチンママ
パン教室主宰   島根県出身

短大の食物栄養科卒業後、栄養士として総合病院に勤務。その後病院を退職し26歳で大阪あべの辻製菓専門学校に入学し製菓&製パンを学び学校卒業後は職人としてパン屋に入る。

パン屋時代は毎朝に5時出勤し男性スタッフに混じりミキシングから成形、焼成、販売までパンに関する全ての工程を経験。

次男の小学校入学を期に2005年から自宅にて手捏ねパン教室「epi-repi」を始める。


教室からのお知らせ

2020/10/12

★ご案内@11月の開催日程&メニュー★
こんにちは。いつもご参加ありがとうございます。
本日はクスパにご登録の皆様へ、epi-repiから一足先に11月の開催日程とお選び頂けるレッスンメニューをレッスン情報ページにご案内をさせて頂きました。

ご予約受け付けは10月21日AM6時からとなっています。詳細は14日にUPするブログをご覧頂けると、より分かりやすいと思いますので合わせてご覧くださいませ。
それでは11月も皆様とお目にかかれるのを楽しみにしていますね。

2015/9/27

★お教室からのお願い★
epi-repiは自宅開催のため、ご予約の際には下記のご記入をお願いしてます
①お名前(フルネームで)
②ご住所
③電話番号(携帯or自宅)
④返信先アドレス
詳しいお教室の住所や最寄り駅からの地図はお申し込み手続き確定後に、お知らせ頂いた返信先アドレスにお教室から直接ご案内メールさせて頂きます。
<ホームページ>
http://epi-repi.seesaa.net/
article/443457216.html


ページのトップへ戻る