サロンピルゥファス（東京都新宿区）の2024年8月レッスン情報

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最終更新日:2026/5/13

サロンピルゥファス（東京都新宿区）

シンプルで美味しいを目指して！

この教室のフォロワー：
358人
過去の予約人数：
256人
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レッスン一覧
8月の予約可能レッスン
2024年 8月21日 （水）

夏の素材で目にも涼しげな三皿でおもてなし

トマトやズッキーニ、メロンなど夏の野菜や果物を使って涼しげな前菜、メイン、デセールをご紹介させていただきます。
ゼリーで寄せたメロンはテリーヌのように大きく固めてもグラスで固めても涼しげな夏らしいデザートです。

フォロワー 1人
  • 受講料：8,000円（税込）
    8月21日(水)　11:00〜15:30
    満席
  • レッスン内容：フランス料理
  • 定員：6名
2024年 8月24日 （土）

夏の素材で目にも涼しげな三皿でおもてなし

トマトやズッキーニ、メロンなど夏の野菜や果物を使って涼しげな前菜、メイン、デセールをご紹介させていただきます。
ゼリーで寄せたメロンはテリーヌのように大きく固めてもグラスで固めても涼しげな夏らしいデザートです。

フォロワー 1人
  • 受講料：8,000円（税込）
    8月24日(土)　11:00〜15:30
    満席
  • レッスン内容：フランス料理
  • 定員：6名
2024年 8月25日 （日）

夏の素材で目にも涼しげな三皿でおもてなし

トマトやズッキーニ、メロンなど夏の野菜や果物を使って涼しげな前菜、メイン、デセールをご紹介させていただきます。
ゼリーで寄せたメロンはテリーヌのように大きく固めてもグラスで固めても涼しげな夏らしいデザートです。

フォロワー 1人
  • 受講料：8,000円（税込）
    8月25日(日)　11:00〜15:30
    満席
  • レッスン内容：フランス料理
  • 定員：6名
2024年 8月28日 （水）

夏の素材で目にも涼しげな三皿でおもてなし

トマトやズッキーニ、メロンなど夏の野菜や果物を使って涼しげな前菜、メイン、デセールをご紹介させていただきます。
ゼリーで寄せたメロンはテリーヌのように大きく固めてもグラスで固めても涼しげな夏らしいデザートです。

フォロワー 1人
  • 受講料：8,000円（税込）
    8月28日(水)　11:00〜15:30
    満席
  • レッスン内容：フランス料理
  • 定員：6名

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先生情報
斉藤かすみ
斉藤かすみ
富山県出身

１９８７年より料理教室を主宰毎年数回の渡仏で現地のレストランの厨房にて研修、料理コンサルタントとしてプロ向けのビデオ、書籍の編集に関わる。料理教室、企業、飲食店のレシピ開発などを担当、現在に至る。２００７年トゥルーズのガストロノミック国際見本市会場にて公開料理のデモンストレーションを担当。NISSAY販促紙、、雄鶏社　”ヨーグルトの本“共著

教室からのお知らせ

2026/5/13

あっという間にGWも過ぎ5月も半ばにさしかかりました。大変遅くなりましたが5月フレンチレッスンの詳細をアップいたしました。
皆様のご参加お申し込みをお待ち申し上げております。

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