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まきまきさん
2022/8/31 9:17:02
8月のレッスンは甘酒を使った美味しいレシピでした。
普段あまり使うことの無い甘酒を調味料として、様々な使い方ができることを教えていただきました。
特にかぼちゃのスープが簡単ですぐに作れそうだなと思いました。
アメリケーヌソースも早速買って、レストランのような味を再現したいです。
青山で料理教室、インナービューティー学・自然療法サロン主宰。
江戸時代から続く、薬草で人を癒す薬屋の家系。立教大卒業後パリ・コルドンブルー料理学校でディプロム取得。
現地で欧米人と日本人の体質差を痛感。帰国後30年かけ日本人の体質に合う食・生活習慣の見直し・薬草などで内面から整え、健康と美を叶えるメソッド確立。
受講生さんからは体調・肌が良くなったという声が多数。講演、各TV局の食関連番組出演も。
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