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嬉しい感想ありがとうございます✨
これからも楽しんで頂けるようがんばりますね♫
またお待ちしております。
- 丹下 慶子先生
- 2020/12/10 15:29:33
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自家製酵母＆イーストパン、チーズの教室です
りきまるさん
2020/12/10 14:00:24
中身がギッシリ詰まった美味しいシュトーレンで感激しました！元種がなかったので、先生に教えて頂いた中種で、翌日作ってみましたが中種も美味しかったです。元種の起こし方は詳細を資料で頂き、時間は掛かりましたが起こしました。今朝、元種で焼いてみましたが大成功でした。パン以外のお料理も簡単で美味しいので、毎月楽しみです。今年から参加させて頂きましたが、先生の分かりやすいご指導で、パン作りが上達しました！
先生からの返信あり
先生からの返信あり
先生からの返信あり
チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル
日本ソムリエ協会認定ソムリエ
漢方養生指導士
レコール・デュ・ヴァン チーズ講師
ラジオ局を経て、フランス料理のPR、新規店舗開発を担当。
その後大手料理教室を経て現在に至る。
企業のレシピ開発なども行う。
ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」のチーズ講師も務める。
2023/6/14
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