『アジフライ用の魚のおろし方とフライのカロリーを下げる方法』 | 30minからだメンテ料理教室　象の台所の動画レッスン

最終更新日:2024/4/3

30minからだメンテ料理教室　象の台所（東京都豊島区）

あなたが食べているその食事、あなたの意識と知識で体の中は変化し、見た目も変わります☆

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動画アジフライ用の魚のおろし方とフライのカロリーを下げる方法

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魚のおろし方にも色々ありますが、今回はアジフライ用の背開きを解説していきます！
青魚には中性脂肪を下げる効果もあるので、気になる人は是非青魚を取り入れてください。

でも、魚が苦手だったりするとなかなか食べない人も多いのでは？
だけどフライなら食べられっていう人も多いかも？
特にお子様だとその傾向が強いと思います。

そこで、フライを作る時にカロリーダウンができるちょっとした知識もお教えします！
ちょっとでもカロリーダウンしたい方も必見です(^.^)

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先生情報: 岡部ゆうこ; 料理家／栄養士／からだメンテ料理栃木県出身
10代後半まで料理が苦手だった私
食べる事・物を作ることが好きだった為パンの世界へいきなり飛び込む。
3年半辛すぎて毎日泣きながら修行笑

パンだけでなく料理の世界へも入りレストランのコックとして23年間勤める。
2人の子を持つシングルマザーでありながら2年間専門学校へ通い栄養士を泣きながら習得笑

料理と栄養学、そしてレストラン勤務で培った効率の良さを武器に料理教室を開催している