30minからだメンテ料理教室　象の台所（東京都豊島区）のレシピ一覧（17ページ目）

桜えびとひよこ豆のビスク風ポタージュ

桜えびの風味豊かな濃厚クリーミースープ♪
コンソメの素を使わなくても旨味たっぷに仕上げます！

みそ風味のチーズディップ　スティック野菜を添えて

サッと作って野菜をたっぷり頂く！
いつものサラダじゃワンパターンだな。っていう時にも大活躍してくれます♪
様々な色の野菜を使うと一気に食卓が華やぎ、栄養バランスもアップします(^-^)

ローストビーフ

ローストビーフはタンパク質の熱変性の仕組みを知れば難しくありません。
手間もかからず、放置しておけば出来るのに見栄えも食べ応えも抜群！！
そのまま食べるだけでなく、サラダやサンドウィッチにも♪

ガトー・オ・フレーズ（いちごのショートケーキ）

ケーキ作りは意気込みが大切だと思っていませんか？
コツさえ覚えれば生地自体は１５分くらいで作れます。
デコレーションはネイキッドに仕上げればナッペに自信がなくても大丈夫！
絞り袋も使いません♪

ナッツブラウニー

しっかり濃厚で満足度の高いブラウニーになるようにしました。

スモークサーモンとアボカド前菜　ラズベリーソース

間違いない組み合わせのサーモン&アボカドに甘酸っぱいソースを組み合わせました！
サラダのドレッシングやカルパッチョソースとしても活躍してくれます☆

春菊とヒジキのサラダ　アンチョビわさびドレ

日本のハーブ系野菜である春菊をアンチョビの効いたワサビドレで頂く大人味のサラダ☆
この味わいがクセになります♪

クラムチャウダー

まだまだ寒い季節にほっこりスープはいかがですか☆
夜ご飯はもちろんのこと、小腹が空いた時や朝ご飯にもおススメ！

ミートローフ　マディラソース添え ／ グリル野菜

手間がかからないのに豪華に見えてボリューム満点！

モノクロカップケーキ

卵の特性を生かしてふわふわにしました♪