栗のチーズケーキとお花寿司

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最終更新日:2022/9/30

サロン・ド・ヨーコ(神奈川県横浜市戸塚区平戸)

パティシエ&製菓学校講師が自宅で開催する少人数のお教室          

この教室のフォロワー:
47人
過去の予約人数:
38人

秋らしい栗を使ったチーズケーキです。栗のペーストを生地に練り込み焼成。食べるとふわっと栗の香り。
ランチは巻き寿司。割と簡単な飾り寿司を鼻の形に作ります。

栗のチーズケーキとお花寿司

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■開催場所 神奈川県 横浜市戸塚区平戸
■レッスンメニュー 栗入りチーズケーキ   お花寿司
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ レシピをご説明後デモンストレーションと実習を交互に行います。焼成中にランチを作ってお昼ご飯。最後にご試食をして片づけで終了です。
■受講料 6,800円(税込)
■定員 3名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用容器、マスク
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日ご持参ください。体験れッスンの方は、プラス1,000でお振込をお願いいたします。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー ご予約日の前週同曜日以降のキャンセルには、キャンセル料が発生いたします。ご了承ください。

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先生情報
井田ようこ
井田ようこ
教室主宰 製菓専門学校講師 CC講師 ス   神奈川県出身

少食でアレルギー体質の子供のために、安全でおいしいお菓子や料理を作りはじめる。お菓子教室に通った後、横浜の洋菓子店で修行。東京都町田市に「パティスリーアン」を開店。洋菓子の製造販売と同時に、教室をはじめる。その後、専門学校講師を経て、自宅教室を開催。現在、自宅における少人数の洋菓子・料理・パン・シュガークラフト教室を行うとともに、「国際フード製菓専門学校」「ヒューマンアカデミー」の講師を務める。


教室からのお知らせ

2021/8/27

9月の予定を載せました。新型コロナの緊急事態宣言が9月12日までとなっていますが、9月のレッスンは生徒さんの定員を3名様にさせていただきました。換気や消毒、マスク着用など感染対策をしてお待ちしております。


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