Cooking Salon Mahara（神奈川県横浜市青葉区）の教室情報

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• サクサク海老と野菜のかき揚げとやわらか角煮の和食レッスン

  

  2025年7月のレッスンは、サクサク海老と野菜のかき揚げとやわらか角煮の和食を作るレッスンです。
  
  かき揚げは、何度かリクエストいただいていたレシピ✨
  夏なので、冷たいうどんを合わせ、天つゆ（麺つゆ）も手作りするレッスンを開催します。
  
  だし巻き卵にだしのあんをかけて食べる副菜に、キャベツときゅうりとツナのやみつきサラダ、ブルーベリーヨーグルトムースも作ります。
  
  《7月レッスンメニュー》
  ●やわらか角煮
  ●サクサク海老と野菜のかき揚げうどん
  ●フルフル出汁巻き卵のだしあんかけ
  ●キャベツときゅうりとツナのやみつきサラダ
  ●ブルーベリーヨーグルトムース
  ★自家製食前ドリンク（ノンアルコール）・食後のフレーバーティー付き
  
  
  **********
  
  料理のレパートリーを増やしたい方、普段使いできるレシピが知りたい方におすすめです。
  料理が苦手な方や初心者さんも大歓迎！
  デモンストレーション+実習形式（見ているだけでもOK、調理に参加もOKです。）で楽しくレッスンしたいと思っています。
  
  料理の基本や、もっと美味しく作るコツ、ちょっとした工夫で美味しく見せる盛り付けなども伝授します。
  
  
  ★駐車場あります。徒歩＆バスの方、お帰りの際は市が尾駅まで車でお送りします！
  
  
  ☆ホームページからご予約の方は割引があります！
  　お気軽にお問合せください！

  ■開催日：

  7月23日 7月24日

  ■定　員：

  4名様

• 揚げ茄子添え油淋鶏(ユーリンチー)と肉味噌混ぜそうめんレッスン

  

  2025年8月のレッスンは、ジューシーな油淋鶏に揚げ茄子を添えた一皿と万能肉味噌で食べる混ぜそうめんのレッスンです。
  
  油淋鶏は、暑い夏にがっつり食べられるパワフルメニュー✨
  揚げ茄子やトマト、レタス等野菜を添えて、彩りよく盛り付けます。
  
  万能肉味噌は、素麺にのせて。卵や野菜、海苔をトッピングした混ぜそばを作ります。
  
  副菜は、トマトと大葉の甘酸っぱいサラダと、レタスと卵白で作るふんわりシャキシャキの中華スープ。
  
  デザートは、塩ミルクプリンを作ります。
  
  《8月レッスンメニュー》
  ●揚げ茄子添えジューシー油淋鶏
  ●万能肉味噌混ぜそうめん
  ●レタスと卵白のシャキふわ中華スープ
  ●トマトと大葉の甘酸っぱいサラダ
  ●塩ミルクプリン
  ★自家製食前ドリンク（ノンアルコール）・食後のフレーバーティー付き
  
  **********
  
  料理のレパートリーを増やしたい方、普段使いできるレシピが知りたい方におすすめです。
  料理が苦手な方や初心者さんも大歓迎！
  デモンストレーション+実習形式（見ているだけでもOK、調理に参加もOKです。）で楽しくレッスンしたいと思っています。
  
  料理の基本や、もっと美味しく作るコツ、ちょっとした工夫で美味しく見せる盛り付けなども伝授します。
  
  
  ★駐車場あります。徒歩＆バスの方、お帰りの際は市が尾駅まで車でお送りします！
  
  
  ☆ホームページからご予約の方は割引があります！
  　お気軽にお問合せください！

  ■開催日：

  8月 7日 8月 8日 8月 9日 ...

  ■定　員：

  4名様

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この教室のレッスン

レッスン風景

最初にレシピの説明をします。

光の入るオープンキッチン。（レッスン前の様子）

盛り付け後はスマホで撮影される方も多いです！

レッスン風景

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