Cooking Salon Mahara（神奈川県横浜市青葉区）の教室情報

5月11日 5月13日 5月14日 ...

これからの季節に食べてほしいシーフードとなすのトマトカレーを作ります。爽やかな酸味が魅力のトマトの旨味がギュッと凝縮した手作りシーフードカレーに、簡単で美味しいキャロットラペを付け合わせます。
クリームチーズやミニトマト、アスパラなど具だくさんで作るオープンオムレツは、オーブンで焼くだけの簡単レシピで作り置きOK！お弁当にも便利ですよ。
もう一品、メインのおかずになる洋風の塩バター肉じゃがは、いつもの和風とは一味違う味わいが楽しめるレシピです。
スイーツは、これからの季節に美味しいヨーグルトゼリーに即席で作るパインソースをのせて食べていただきます。

どれも簡単におうちで作りやすいレシピばかりでおすすめです♪

5月20日

今年１月に行った中華のレッスンを、単発で復活レッスンいたします。

普段使いしてほしいおすすめの中華のレッスンです。メインはオーブンで香ばしく焼き上げるチャーシュー。漬けこんで焼くだけなのでとっても簡単！しっとり柔らか、そしてジューシーに焼き上げるチャーシューは、子供から大人まで喜んでくれるおすすめのレシピです。冷めても美味しいのでお弁当にも便利ですよ。
このチャーシューを使って、チャーハンも作ります。特別な材料無しでも中華屋さんのようなチャーハンになるレシピをお伝えします。
また、メインのおかずがもう一品。さばで作るニンニクの芽の炒め物。魚料理のレパートリーを増やしたい方にお勧めしたい簡単レシピです。
デザートは、春巻きの皮でバナナと餡子を包んで揚げる甘いおやつを作ります。とろけるバナナが美味しいです！

6月 8日 6月10日 6月11日 ...

揚げたての天ぷらで作る天むすに、ふんわり肉団子の甘酢あんかけをメインにした和食のレッスンです。
副菜には、高野豆腐をサクッと揚げてこっくり照り焼きでいただくご飯がすすむおかずを作ります。高野豆腐とは気づかないかも？という不思議な食感が美味しいです。
キャベツとベーコンのグリルには白ゴマのクリーミーなソースをかけていただきます。
デザートは熱々でも冷たく冷やしても美味しいパンプディング。余ってしまったパンも上手に消費できる簡単レシピです。