パティシエ&製菓学校講師が自宅で開催する少人数のお教室
クリスマスケーキとパーティーメニューになります。細く巻いたイチゴのロールケーキをロウソクのようにしたオリジナルレシピ。シェパードパイをメインにしたランチメニューもクリスマスバージョンで。
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
■開催場所 | 神奈川県 横浜市戸塚区平戸 |
---|---|
■レッスンメニュー | 溶けたロウが垂れているようなデザインのキャンドルケーキです。細めに巻いたイチゴのロールケーキをリング状に立てて、生クリームをたらして、イチゴの炎。
マッシュポテトとミートソースを層に重ねて焼くパイは、クリスマスカラーでデコレーション。スープとサラダと手作りパンもクリスマスバージョンです。 |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | レシピをご説明後、デモンストレーションと実習を交互に行います。皆さんでランチを作って食べたら、ケーキでティータイム。最後の片付けをして終了です。 |
■受講料 | 8,500円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用容器(直径15cm×高さ12cmが入るもの)、マスク、 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い
|
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | ご予約日の前週同曜日以降のキャンセルには、キャンセル料が発生いたします。ご了承ください。 |
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
少食でアレルギー体質の子供のために、安全でおいしいお菓子や料理を作りはじめる。お菓子教室に通った後、横浜の洋菓子店で修行。東京都町田市に「パティスリーアン」を開店。洋菓子の製造販売と同時に、教室をはじめる。その後、専門学校講師を経て、自宅教室を開催。現在、自宅における少人数の洋菓子・料理・パン・シュガークラフト教室を行うとともに、「国際フード製菓専門学校」「ヒューマンアカデミー」の講師を務める。