cooking LABO :) tsukuru（愛知県小牧市）のレシピ一覧（45ページ目）

最終更新日:2025/4/8

cooking LABO :) tsukuru（愛知県小牧市）

食べる人の笑顔も大事、つくる人の笑顔はもっと大事☺︎

【かぼちゃサラダ】
かぼちゃの下処理は地味に大変‼︎それ以外は手間をかけず、フライドオニオンとコンソメを使った美味しくて簡単なサラダに仕上げます☺︎

【ブロッコリーの梅和え】
ブロッコリーとえのきをチン。梅の和え衣と和えるだけの1品に♡

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【いなりチーズ巻き】
市販のおいなりさんの皮にチーズと茹でたいんげん、人参を巻き、味付けいらず&見た目も可愛い1品に♪
【ピーマンのたくあん和え】
味付けはたくあんだけ‼︎地味だけど簡単美味しい、箸休めのレシピです☺︎

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【ひさごたまご焼き】
ひさご(瓢)はひょうたんのこと。味のアクセントに紅生姜を入れて焼いたたまご焼きを家庭にあるものを使ってひょうたん型に仕上げます☺︎

【里芋のごまみそ和え】
オーブンで焼いた里芋とごまみそを和えるだけ簡単の1品♪

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【まん丸えびフライ】
見た目&食感も良く仕上げるために、まん丸な形のえびフライに仕上げます♪

【塩サバのレモンマリネ焼き】
手に入りやすい塩サバをレモン入りのさっぱりマリネ液に漬け込んで、オーブンで焼くだけの簡単レシピです☺︎

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【うずらの肉巻き甘酢あん】
うずらのたまごに肉を巻いて焼き、甘酢あんに絡めてつくる、冷めても美味しい食べやすいおかずです♪
【コーンボール】
合いびき肉のたねにコーンを入れて、一味をピリッと効かせたひと口サイズのミートボールです☺︎

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【さつまいもご飯】
さつまいもがコロコロ入った、秋に美味しいご飯をつくりましょう☺︎

【照り焼きチキン】
下味をしっかりつけた鶏もも肉をオーブンで焼くだけ‼︎放置で簡単につくれる照り焼きチキンです♡

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混ぜて蒸すだけ‼︎
しっとりふわふわの中華風の蒸しカステラをつくります♡

つくりたてでも、冷めても美味しいおやつです🧁

トマトの酸味とフワフワたまごが入った中華スープ。
きくらげを入れて食感よく♪
順番に入れていくだけのパパッとつくれるスープレシピです☺︎

子どものころから食べていた我が家のしゅうまいをレシピ化しました♡

家庭でつくる方が少ないしゅうまい。
一生モノのレシピになること間違いなしです‼︎

包み方のコツもバッチリお勉強しましょう☺︎

揚げたじゃがいもや鶏肉を黒酢を使った餡に絡めてつくる酢鶏。
ケチャップの代わりに使う黒酢を効かせた餡が、しっかり具に絡んで美味しい♡
やみつきになっちゃうおかずです☺︎

先生情報: おかちまい; フードクリエイター/料理家/栄養士静岡県出身
フードクリエイター/栄養士

学校給食勤務、パティシエを経て、
大手料理教室で料理・パン・ケーキ・キッズのレッスンや採用、講師教育を担当。

2013年4月より、
カジュアルなおもてなし料理やカフェめしをご提案する料理教室cooking LABO :) tsukuruを主宰。

企業レシピ開発やタイアップレッスン、テレビ出演、セミナー講師やコラム執筆等、幅広く活動中。