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初心者でも簡単に作れるパンから本格的なパン屋さんみたいなパンまで、おいしいパンがいっぱいです
しっかりとパン作りの知識と技術をつけ、副材料などを使うときのコツは科学的に説明するので
自分で自分好みのアレンジをすることもできるようになります
材料の分量と工程の順番を習うだけでは、焼きたてしかおいしいと思えるパンはできませんが
きちんとコツを知ると、2日後でも焼き直さなくてもおいしいパンが作れるようになるコースの
初回体験レッスンです
どこよりもおいしいと評判のマカロンです。冬の間に味の違うのを数レッスン行います
黒ゴママカロンは 風味が素敵なのもおすすめですし、ナッツアレルギーの方も食べられるマカロンができます
しっかりとパン作りの知識と技術をつけ、副材料などを使うときのコツは科学的に説明するので
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材料の分量と工程の順番を習うだけでは、焼きたてしかおいしいと思えるパンはできませんが
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ご試食で大人気 新作ポテワッサン！ ＆ シナモンレーズンデニッシュ
今年の新作ですが、 ご試食で食べた方から予約殺到の パン
とっても簡単なのに、とってもおいしい ポテワッサン。
もう一品 気楽に作れる即席シナモンレーズンデニッシュも作ります
しっかりとパン作りの知識と技術をつけ、副材料などを使うときのコツは科学的に説明するので
自分で自分好みのアレンジをすることもできるようになります
材料の分量と工程の順番を習うだけでは、焼きたてしかおいしいと思えるパンはできませんが
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初回体験レッスンです
幼いころから、パン教室に通っていた母に習ってパンを作り始める。
中学校のころから、お店のようなパンが作りたくて、試作に試作をし、独自にレシピや製法を学んでいく。
結婚後、国際フード専門学校、日本菓子専門学校 その他有名店のシェフの講習などで研究を進める。
小さな規模で始めていた教室を２００８年より、イースト、ホシノ天然酵母、オリジナルの継ぎ方の自家製天然酵母を教える教室を毎日開催している
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