初心者でも簡単に作れるパンから本格的なパン屋さんみたいなパンまで、おいしいパンがいっぱいです
全7件中7件表示
1
とっても簡単にできちゃうのに、お店の味のナンと
そろえるのが大変過ぎないスパイスをご紹介して作るヘルシースパイスカレーを作って試食します
ナンをおうちでも作りたい方には、復習生地300円のオプションあります
仕事育児で忙しくってもお気軽に 手間少なく 時間も自由にパンが焼ける方法をお教えします
そしてそのパン生地を使って とっても美味しいナポリピザを作ってランチにしましょう
毎月2種類のバラエティーブレッドを作ります。
初心者の方にはわかりやすく、上級者の方にはより高度なご質問を受けながら行ってます
当教室のメインコースのしっかりパンコースの体験レッスンです
きちんとわかってパンが自由自在に作れるようになりたい。
本やネットを参考にしても失敗しないパン作りがしたい
そんな方に、なぜ??なんで?? がちゃんとわかるコースレッスンです。
酵母づくり、酵母のことをきちんとわかりやすく説明するから、なにからでもおいしい自家製酵母のパンが作れるようになります。
たった1,2回ですとんと理解できるレッスンなので、安定しておいしいパンを悩むことなく作れるようになります
実際にスタジオで受講の方と、同時受講なので、一人だけで悩んでたり、一人だけではわからないことが、いろんな質問や、他の人の意見も聞けるので、あっという間にたくさんの情報が得られます
思ったより簡単にデニッシュができちゃいます。
本物の材料しか使わないので、食べた時の味は感動です。
すこし難しく感じた方は、こちらのレッスンは冬季限定コースの一環ですので、そちらでブラッシュアップするチャンスもあります。
1
幼いころから、パン教室に通っていた母に習ってパンを作り始める。
中学校のころから、お店のようなパンが作りたくて、試作に試作をし、独自にレシピや製法を学んでいく。
結婚後、国際フード専門学校、日本菓子専門学校 その他有名店のシェフの講習などで研究を進める。
小さな規模で始めていた教室を2008年より、イースト、ホシノ天然酵母、オリジナルの継ぎ方の自家製天然酵母を教える教室を毎日開催している