タイ料理教室　スタジオアロイ（東京都大田区）の2020年7月レッスン情報

７月は揚げ魚のスパイシーソースがけ、タイの炊き込みご飯、ココナッツゼリーです♪

７月は揚げ魚のスパイシーソースがけ、タイの炊き込みご飯、ココナッツゼリーです♪

☆オンラインレッスン☆

コロナウィルスでソーシャルディスタンスが求められています。

なかなかレストランにも気軽に行けない・・。

こんな時だからこそ、ご自宅でも、楽しんでいただけたら嬉しいなと思っております。

レッスンは、zoomというツールを使います。

zoomとは、ご自宅にいながら、皆さんとテレビ電話しながらレッスンする形です。

材料はご自身でご用意していただき、当日私と一緒につくります。

私の声に合わせて作るので、気付いたらできていて、魔法みたいでした！と喜んでいただいています＾＾

または、当日は見るだけで、後程作っていただく形でも構いません。

初めてお使いになる場合は、インストールしていただく必要があります。

スマートフォンと、PCでやり方がちがいます。

お申し込み後にやり方の詳細をお送りいたしますので、初めての方も、ぜひチャレンジしてみてください＾＾

オンラインは、主に入門メニューや、ご自宅で簡単に作れるメニューを作っていきます。

この機会に、タイ料理をおうちごはんに取り入れてみませんか？＾＾

今月は、ヤムウンセン♪

ヤムウンセンのレシピはたくさんありますが、簡単、シンプルで美味しい一品
をご紹介します。

食欲のない時期に、つるっと食べれてしまいます。


もう一品はマッサマンカレー！

アメリカのＣＮＮで、世界一の料理に選ばれました。

カレーはハーブと発酵食品の宝庫。

タイの伝統医学では、それだけで薬のようなもの、と言われています。

ペーストさえあれば日本のカレーより簡単！ 美味しく作るちょっとしたコツも
お教えします。

ご希望の方には、自家製ハーブを使った手作りペーストも送付も致します。


・ハーブの香りが香る！マッサマンカレー（ゲーン　マッサマン）　
・さっぱり味でヘルシー！ヤム　ウンセン
　新鮮なパクチーをたっぷりのせた、爽やかな春雨サラダです♪　

☆オンラインレッスン☆

コロナウィルスでソーシャルディスタンスが求められています。

なかなかレストランにも気軽に行けない・・。

こんな時だからこそ、ご自宅でも、楽しんでいただけたら嬉しいなと思っております。

レッスンは、zoomというツールを使います。

zoomとは、ご自宅にいながら、皆さんとテレビ電話しながらレッスンする形です。

材料はご自身でご用意していただき、当日私と一緒につくります。

私の声に合わせて作るので、気付いたらできていて、魔法みたいでした！と喜んでいただいています＾＾

または、当日は見るだけで、後程作っていただく形でも構いません。

初めてお使いになる場合は、インストールしていただく必要があります。

スマートフォンと、PCでやり方がちがいます。

お申し込み後にやり方の詳細をお送りいたしますので、初めての方も、ぜひチャレンジしてみてください＾＾

オンラインは、主に入門メニューや、ご自宅で簡単に作れるメニューを作っていきます。

この機会に、タイ料理をおうちごはんに取り入れてみませんか？＾＾

今月は、夏の定番、そうめんを使ったメニュー。

タイにも素麺があり、カレーにそうめん、実はとっても良く合います♪

もう一品は、リクエストいただいた、ココナッツアイスクリーム。

バジルシードを入れて、プチプチとした歯ごたえも楽しいです。

ランチに、ぜひ一緒につくりましょう♪

・具だくさん♪タイ風素麺（カノムチンナムヤー）
・つぶつぶがアクセント！ココナツアイスクリーム（アイスクリーム　ガティ）

☆オンラインレッスン☆

コロナウィルスでソーシャルディスタンスが求められています。

なかなかレストランにも気軽に行けない・・。

こんな時だからこそ、ご自宅でも、楽しんでいただけたら嬉しいなと思っております。

レッスンは、zoomというツールを使います。

zoomとは、ご自宅にいながら、皆さんとテレビ電話しながらレッスンする形です。

材料はご自身でご用意していただき、当日私と一緒につくります。

私の声に合わせて作るので、気付いたらできていて、魔法みたいでした！と喜んでいただいています＾＾

または、当日は見るだけで、後程作っていただく形でも構いません。

初めてお使いになる場合は、インストールしていただく必要があります。

スマートフォンと、PCでやり方がちがいます。

お申し込み後にやり方の詳細をお送りいたしますので、初めての方も、ぜひチャレンジしてみてください＾＾

オンラインは、主に入門メニューや、ご自宅で簡単に作れるメニューを作っていきます。

この機会に、タイ料理をおうちごはんに取り入れてみませんか？＾＾

今月は、過去のオンラインレッスンでも、つくれぽ最多のアボカドサラダ。

アボカドは実は今が旬。抗酸化作用のあるビタミンEが豊富。栄養価の高い今の時期に積極的に摂りましょう♪

もう一品は、リクエストのあった太麺のビーフン炒め。

ビーフンがなければきしめんでも代用できます。

タイの麺類は、野菜、肉、ハーブと、一皿で栄養満点。

ランチに、ぜひ一緒につくりましょう♪

・サクサク美味しい！旬のトウモロコシのかき揚げ（トートマンカオポー）　
・もちもち太麺が美味しい♪ビーフン炒め（センヤイ　パッ　シーユー）　

☆オンラインレッスン☆

コロナウィルスでソーシャルディスタンスが求められています。

なかなかレストランにも気軽に行けない・・。

こんな時だからこそ、ご自宅でも、楽しんでいただけたら嬉しいなと思っております。

レッスンは、zoomというツールを使います。

zoomとは、ご自宅にいながら、皆さんとテレビ電話しながらレッスンする形です。

材料はご自身でご用意していただき、当日私と一緒につくります。

私の声に合わせて作るので、気付いたらできていて、魔法みたいでした！と喜んでいただいています＾＾

または、当日は見るだけで、後程作っていただく形でも構いません。

初めてお使いになる場合は、インストールしていただく必要があります。

スマートフォンと、PCでやり方がちがいます。

お申し込み後にやり方の詳細をお送りいたしますので、初めての方も、ぜひチャレンジしてみてください＾＾

オンラインは、主に入門メニューや、ご自宅で簡単に作れるメニューを作っていきます。

この機会に、タイ料理をおうちごはんに取り入れてみませんか？＾＾

今月は、大人気のパッタイを作ります♪

もう、レストランで食べる必要はなくなりますよ＾＾

甘酸っぱいソースにやみつきになります。

・大人気！タイ風ビーフン炒め（クイッティオ　パッタイ）辛さ★☆☆
・野菜たっぷり♪五目スープ（ゲーンジャップジャイ）辛さ☆☆☆

★・・・・甘口
★★・・・中辛
★★★・・辛口

☆オンライン動画レッスン☆

ご自宅にいながら、タイ料理を作っちゃいましょう！

タイ料理は、難しくありません。とっても簡単に出来て、しかも栄養バランスも良く、体にもとても良いですよ＾＾

コロナウィルスでソーシャルディスタンスが求められています。

なかなかレストランにも気軽に行けない・・。

こんな時だからこそ、ご自宅でも、楽しんでいただけたら嬉しいなと思っております。

内容としては、レシピと動画をお送り致します。

動画を見ながら、ご自宅で、ご自身のタイミングでタイ料理を楽しんでいただけます。

分からないところは、質問もしていただけます＾＾

こちらのレッスンは、大人気のガパオライス！簡単にサッとできて、覚えておくととても重宝します！

サラダは切り干し大根を使ったサラダ。ソムタムは通常青パパイヤで作り、専用のたたき鉢も必要ですが、おうちで簡単に作れるレシピをお教えします。

ガパオライスのガパオとは、実はバジルのこと。バジルはベータカロテンが豊富で、免疫力アップが期待できます。消化吸収を助け、胃にも良いため、これからの時期に、ピッタリです。

切り干し大根は、生の状態よりもカルシウムや鉄分、ビタミンB1、B2などが豊富で、消化を助けてくれる働きがあります。

暑くて蒸し暑く、消化不良を起こしやすいこれからの時期に、ぜひとっていただきたい食材です。