覚えておきたい発酵洋食とおいしい紅茶☕

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最終更新日:2025/4/2

しおがまの小さな料理教室(宮城県塩竈市)

発酵の力で身体にやさしく美味しいお家ごはん!

この教室のフォロワー:
57人
過去の予約人数:
521人

6月はちゆき先生とのコラボレッスンです☺
同じ茶葉でも淹れ方によって甘みが全然違う!
普段紅茶を飲まない方も紅茶好きの方も
味比べは楽しいですよ☕

お料理は塩麹を使って、美味しく健康的な洋食です!!

覚えておきたい発酵洋食とおいしい紅茶☕

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  • ちゆき先生がいれた発酵紅茶☕ちゆき先生がいれた発酵紅茶☕
■開催場所 宮城県 塩竈市 東玉川町
■レッスンメニュー ○彩りピラフ(野菜の甘み満載!)
○キャベツグラタン(米粉と豆乳で簡単ヘルシー)酒粕粉チーズの試食あり。
○パプリカ洋風煮(大好きなパプリカ料理)
○サラダ〜とろりドレッシング(タンパク質もバッチリ)

○紅茶の美味しい淹れ方(デモンストレーション)3種類の紅茶飲み比べ
○食後に紅茶甘酒とお菓子つき
✳ティーバッグのお土産もあります
■レッスン内容 おもてなし料理
■レッスンの流れ レシピ説明→料理実習→3種類の紅茶飲み比べ→料理試食→甘酒紅茶と米粉のお菓子を食べながら質疑応答。片付けはありません。
■受講料 5,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、ボールペン
■備考 「お願い」
コラボレッスンの為、開催は2人〜になります
「※レシピについて」
転載、コピー、営利目的のご使用なさらないようお願いいたします。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(現地払い(お釣りがでないようお願いいたします))
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン3日前から50%
前日~当日100%

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先生情報
伊藤しほ
伊藤しほ
料理教室主宰   北海道出身

栄養士として病院に勤務。
結婚後、大手料理教室で講師を勤める。
3人の子育てが落ち着き2014年から自宅で料理教室を開催。

塩麹、醤油麹、甘麹の
発酵調味料で手軽に美味しく健康に!

20代から60代の方が楽しく料理をしています😊

発酵スペシャリスト醸しにすと。

お問い合わせお気軽に!

教室からのお知らせ

2025/3/17

発酵調味料を販売します!

3月22日10時〜15時
「マリンゲート塩釜deちっちゃなマルシェ」
場所→塩釜市港町1-4
   マリンゲート塩釜 1階


〇とろりん塩麹
〇ピリ辛甘酒ソース
〇発酵しょうがダレ

はじめてのマルシェ参加となります☺️
試食もあるので是非遊びに来て下さいね!

2024/12/28

今年も残すところわずかとなりました。
皆さま元気にお過ごしですか☺️

2024年は自宅料理教室をはじめて10年目!

他の先生とのコラボレッスン、外部講師の依頼で名取市や気仙沼へ、特別レッスンにはたくさんの方がお越しいただき🥟とても充実した1年となりました!
ありがとうございます😊

来年も「しおがまの小さな料理教室」が皆さまの学びと癒しの時間になりますように

2025年の上半期の予定です。
1月  「基本の塩麹」
2.3月「和イタリアン」米粉ニョッキ
4.5月「自家製粒マスタード」
6.7月「夏の韓国料理」

心身共に健やかに♡

2024/1/19

2024年の予定です。

1、2月 「ぽかぽか発酵ごはん」
生姜の使い方が楽しく美味しい😋
2、3月 「ミモザリースと発酵ランチ」
Peace Flowerz Works移動花屋さんに来ていただきリースレッスン!作ったあとは楽しいランチタイムです。
5月 「リクエスト」
6月 「洋食プレートと発酵紅茶」
紅茶の先生とのコラボレッスンです。
7、8月 「夏粥」
10、11月 「発酵中華と料理写真のコツ」
おいしい写真を撮るポイント♡教えてもらいましょう。
12月 「おせちレッスン」

10周年の感謝をこめて◎いつもと少し違ったレッスンを楽しみにお越しくださいね♡


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