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Salon de Mahyaから1月の健康を保つおもてなし料理教室のご案内です。
今回のテーマは、「自分で楽しむバレンタイン♪羊羹ショコラ＆白菜でバターポトフ」です。
この時期、恒例のチョコレートケーキを羊羹仕立てにし、試食後はお持ち帰りいただきます。
簡単・時短で冷凍も可能です。
羊羹が固まる間に、野菜の旨味がたっぷり詰まった栄養豊富で消化もいいポトフを作ります。
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | salon-de-mahya :JR「品川」駅下車徒歩10分 , 東京モノレール「天王洲アイル」駅下車徒歩5分
詳細住所はお申し込いただいた方のみに，ご連絡いたします。 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ・羊羹ショコラ
茹であずきにガナッシュを加えた生チョコタイプの羊羹です。 羊羹の食感の後からチョコレートの風味を感じる新感覚のスイーツです。 甘さ控えめなので、ワインにも合います♪ ・白菜でバターポトフ 素材のおいしさが引き立ちます♪ とろける白菜とウンナーの旨みたっぷりのスープがたまりません！ 白菜をたっぷり食べられるので、野菜不足解消できます♪ 以下についてもレッスンをいたします。 ★小豆の炊き方 ★白菜の切り方いろいろ ★季節のテーブルコーディネイト ★本日のワイン |
| ■レッスン内容 | おもてなし料理 |
| ■レッスンの流れ | レッスンの説明（15分）→実習（1時間半）→食事（ワイン付）（1時間）→片付け（15分） |
| ■受講料 | 6,300円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン，筆記用具 |
| ■備考 | レッスン日の変更につきましては、1回とさせていただきます。
開始時間になりましたら、レッスンを開始させていただきます。 |
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都内の料理教室を多く学び，イタリア・フランスでも習い，調理師免許も習得。エコに配慮した空間に優しい料理教室を主催。テーブルコーディネートのディプロマと「ジェーン・パッカーフラワースクール」でフラワーアレンジのディプロマも習得。簡単・ヘルシ，ワインに合う，おもてなし，テーブルコーディネートと五つの要素を楽しめる教室を開催。生活向上の幅を広げ『食空間コーディネート』全体の活動を意欲的に展開中。
2025/5/28
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