『トマトポン酢でさっぱりおかず♪鶏肉焼きに薬味＆食べるガスパチョと冷ややっこ』 (2024年6月16日...)開催 | Salon-de-Mahya　（神奈川県三浦郡葉山町）の2024年6月レッスン情報

最終更新日:2024/10/29

Salon-de-Mahya　（神奈川県三浦郡葉山町）

健康を保つおもてし料理教室です。

この教室のフォロワー：: 64人
過去の予約人数：: 20人

トマトポン酢でさっぱりおかず♪鶏肉焼きに薬味＆食べるガスパチョと冷ややっこ

梅雨で蒸暑くなると食欲も減退気味に・・・
そんな時に酸味や薬味で食欲をアップさせましょう！
最初にトマトポン酢を作って、それを活用して３品作ります。
１品目は、焼いた鶏肉にたっぷりの薬味と一緒に加え、
２品目は、刻んだパンと野菜をガスパチョ風に仕上げ、
３品目は、ガスパチョをお豆腐にかけます。
どれも簡単に作れて彩りもよくさっぱりですが、食べごたえがあります♪

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2024
6/ 8(土) 11:30〜14:30
2024
6/ 9(日) 11:30〜14:30
2024
6/15(土) 11:30〜14:30
2024
6/16(日) 11:30〜14:30

■開催場所	salon-de-mahya JR「逗子」駅、京急線「逗子・葉山」駅下車、バス15分徒歩10分詳細住所はお申し込いただいた方のみに，ご連絡いたします。
■レッスンメニュー	・トマトポン酢　食塩不要のトマトの甘味を生かしたタレ　作り置きして、いろいろと活用♪ ・鶏肉に薬味トマトポン酢あえ　カリっと焼いた鶏もも肉に、やさしい酸味のトマト甘酢でさっぱり♪ 　薬味の爽やかな香りで食欲アップ！・食べるガスパチョ　野菜たっぷり、ひんやりさっぱり♪ 　堅くなったトーストやバゲットが、ヘルシーなガスパチョに変身　野菜のうまみがパンにたっぷりしみ込んで美味・ガスパチョで冷ややっこ　ガスパチョの野菜とトマトポン酢を活用　以下についてもレッスンをいたします。 ★トマトポン酢の活用いろいろ ★薬味の活用いろいろ ★季節のテーブルコーディネイト ★本日のワイン
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	レッスンの説明（15分）→実習（1時間半）→食事（ワイン付）（1時間）→片付け（15分）
■受講料	5,000円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン，筆記用具
■備考	レッスン日の変更につきましては、1回とさせていただきます。開始時間になりましたら、レッスンを開始させていただきます。
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 真山安枝; ソムリエ料理研究家東京都出身
都内の料理教室を多く学び，イタリア・フランスでも習い，調理師免許も習得。エコに配慮した空間に優しい料理教室を主催。テーブルコーディネートのディプロマと「ジェーン・パッカーフラワースクール」でフラワーアレンジのディプロマも習得。簡単・ヘルシ，ワインに合う，おもてなし，テーブルコーディネートと五つの要素を楽しめる教室を開催。生活向上の幅を広げ『食空間コーディネート』全体の活動を意欲的に展開中。