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✨✨クスパアワード2023 2位受賞✨✨
れんげしょうまさん
2024/4/1 22:02:36
3月も旬の食材を用いた4品を教えて頂きました。 "菜花"の一品は、ミモザをモチーフにした飾りも可愛く仄かな苦味を活かした味のバランスが絶妙でした。お魚のお皿では、桜のイメージで、ソース遊びリフレッシュ♪ レシピと共に、食の考え方や素材について学べ、自分がどう暮らしたいか、夢を描く良い機会になるように思います。
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青山で料理教室、インナービューティー学・自然療法サロン主宰。 江戸時代から続く、薬草で人を癒す薬屋の家系。立教大卒業後パリ・コルドンブルー料理学校でディプロム取得。 現地で欧米人と日本人の体質差を痛感。帰国後30年かけ日本人の体質に合う食・生活習慣の見直し・薬草などで内面から整え、健康と美を叶えるメソッド確立。 受講生さんからは体調・肌が良くなったという声が多数。講演、各TV局の食関連番組出演も。
2024/5/20
☆6月のメニューを公開しました。画像もアップしましたので是非ご覧ください❣️ ご予約お待ちしております💠
2024/5/12
☀6月レッスンの日程UPしました☀ テーマは「忙しくてもできる!健康美UPの叶う季節のヘルシーフレンチ」 おうちでストレスフリーフレンチ作れるようになりたい人あつまれ〜♪ ご予約お待ちしております♪
2024/5/3
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