パリ15区ヘルシーフレンチ教室(東京都港区南青山)のクチコミ詳細

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最終更新日:2020/10/27

パリ15区ヘルシーフレンチ教室(東京都港区南青山)

渋谷・青山・表参道の隠れ家教室。コルドンブルーパリ本校出身講師より簡単ヘルシー華やかレシピを学べます

この教室のフォロワー:
459人
過去の予約人数:
233人

クチコミ詳細

まきまき

まきまきさん

シャンパーニュ地方料理は、ビーツのピンク色を使った華やかな色合いと、シャンパンの芳醇な香りが楽しめるお料理でした❤️
ビーツの土臭さを感じさせないための工夫、キノコのソテーの酸化させない工夫を知りました。
レストランのソースのような美味しいシャンパンソースが、簡単にできることに感激😊💕
皿盛りでは、皆さん一人一人違うので勉強になります❗️
薔薇色のビスキュイを猫に見立てて顔を描きました💕

この教室のその他クチコミ

ガトーショコラと言えば、カロリー取りすぎの罪悪感とともに頂く至福の味、、、でもパリ15区では優しい甘みで身体も喜ぶレシピで舌にも目にも身体にも美味しい…続きを読む>>
投稿日時:2020/10/28 23:30
8回ほど参加しています。 自分は男性ですが、先生からは性別問わず食と身体への影響を教えていただけています。 コロナ禍による免疫力低下防止の食生活、…続きを読む>>
投稿日時:2020/10/28 21:34
10月なので、きのこやカボチャ、人参など、季節の野菜を使ったお料理でした。マッシュルームはとても可愛いかったです。 小腸のお話を聞いて、プロテインを…続きを読む>>
投稿日時:2020/10/25 22:33

  • クスパアワード2019 エリア賞
  • クスパアワード2018 大賞
  • クスパアワード2017 第2位
  • クスパアワード2016 クチコミ部門賞
  • クスパアワード2015 第3位
  • クスパアワード2014 クチコミ部門賞
  • クスパアワード2013 クチコミ部門賞
先生情報
森 由美子
森 由美子
アンチエイジングヘルシーフレンチ研究家   東京都出身

表参道・骨董通り近くで「パリ15区」主宰。小田原市江の浦に、相模湾を見渡せる小さな自然農畑を、パリ郊外にアトリエを持ち、「食・自然・人」をつなぐあたたかい場の提供をしている。

パリとロンドンのル・コルドンブルー料理・菓子学校で学び、ディプロム取得。フランス家庭料理店「ビストロ麦」&教室をスタート。日本の人の体質になじむ、旬を大切にした独自のヘルシーレシピを紹介し続けている。教室歴25年。

教室からのお知らせ

2020/10/23

★★ 青山ワイン会 ★★
11/21(土)19:00~22:00 
テーマ:ボジョレー・ヌーヴォー🍇
ワインが好きな方も、まったく詳しくない方も楽しめる気軽な集まりです♪
ワインエキスパートの先生をお招きし、楽しいお話も。
青山教室にて、森由美子のヘルシー旬料理を囲み、笑いと共にあたたかい人の輪が毎回広がっています。
ぜひご一緒に♪
▪️会費:5,500円    
※入会特典で無料ご招待(2名様)
※各自お好きなワインご持参スタイルです。

2020/10/23

★★ 青山ワイン会 ★★
12/12(土)19:00~22:00 
テーマ:クリスマスに飲みたいワイン又はフランスワイン🇫🇷🎄
ワインが好きな方も、まったく詳しくない方も楽しめる気軽な集まりです♪
ワインエキスパートの先生をお招きし、楽しいお話も。
青山教室にて、森由美子のヘルシー旬料理を囲み、笑いと共にあたたかい人の輪が毎回広がっています。
ぜひご一緒に♪
▪️会費:5,500円    
※入会特典で無料ご招待(2名様)
※各自お好きなワインご持参スタイルです。

2020/10/14

☆10月レッスンメニューUPしました。(画像あり❣️)是非ご覧ください♪


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