発酵調味料と酵素玄米教室「糀とわたし。」のブログ

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最終更新日:2024/1/10

発酵調味料と酵素玄米教室「糀とわたし。」（大阪府大阪市旭区千林）

糀を使った調味料を作りアレンジ料理を教える教室です

この教室のフォロワー：
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2024/6/9 13:58 UP
こんにちは。
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5つの発酵調味料活用講座
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ムーガタ食べ放題
2024/6/1 8:08 UP
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ネモフィラ祭り
2024/4/19 13:41 UP
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ほたるいか祭り
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4月6日の酵素玄米や奄美ミキのワンデイレッスンのあとに車で浜坂まで移動して
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マツコの番組で出ていた「王さん私家菜」へ
2024/4/4 18:35 UP
こんばんわ
 
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…続きを読む>>
リバースエイジングセミナー(東京)
2024/4/2 10:35 UP
おはようございます
日月と東京に行ってきました
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セミナーは大阪と同様サンプルのお土産もたくさん❤️…続きを読む>>
オリックス本拠地開幕戦
2024/3/30 8:28 UP
おはようございます
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オリックスの開幕戦です。
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”紅麹の正しい知識”
2024/3/27 23:53 UP
糀専門店をしていて、ほんと、ニュースを担当している方の知識のなさで塩糀とかの糀調味料まで誤解を受けそうなのでとてもいい記事があったのでリブログします。
日本の…続きを読む>>
龍馬パスポートとは
2024/3/25 21:01 UP
こんにちわ
 
昨日アップした龍馬パスポートでの殿堂入り特典の記事を見てどうやってやるの？と質問があったので書きますね
 
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先生情報
こばやし ゆき
こばやし ゆき
栄養士　薬膳料理研究家   大阪府出身

短大卒業後ホテルやベーカリーでの実務経験を積み、女性が好きなことでイキイキできるようにと自宅での開業をスタート、13年自宅教室運営を経て、2019年5月に夜は日本酒の楽しめる糀専門店をオープン。
昼間はお店でも、食べられるレシピが、学べる料理教室をやっています

Martやkirariaへのレシピ提供なども行っています
栄養士資格・薬膳アドバイザー・食育指導士取得


教室からのお知らせ

2019/3/19

この度yukky's cooking studioが店舗を構えることになりました

昼間はお料理教室で糀を使った発酵調味料をメインにお店でも食べれるメニューもレッスンしていきますよー。
プロのコツをお教えしますが、初心者さんも安心くださいね

夜は糀専門のお酒も楽しめる居酒屋になります。
ぜひ5月から新しくリニューアルされる【糀とわたし。】にお越しくださいね

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