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最終更新日:2025/12/15

松尾美香の自家製酵母パン教室Orangeri(東京都豊島区)

山手線 駒込駅徒歩4分。パン(イースト・自家製酵母)・お菓子教室 男性OK 夜間あり

この教室のフォロワー:
254人
過去の予約人数:
848人

動画レッスン情報

2021/11/27 up 24:05
動画 シュトーレン
クリスマスの発酵菓子「シュトーレン」
86人のキャンセル待ち、1シーズンに100人以上受講したシュトーレンを今回は手軽にできるようにアレンジしました。
1ヶ月以上前からフルーツとナッツのアルコール漬けを作りますが、今回はすぐにできてしまうシュトーレンをご紹介します。
パンタイプではなく、クッキーのようなちょっとサクッとしたシュトーレン。
出来上がってから日にちを置く毎に食感が変わってくるのも面白い。
ゆっくりと時間をかけて楽しんでいただけるシュトーレンです。
シュトーレン
画像クリックにて試聴可
購入する
価格:¥3,800(税込)
視聴期限:購入後24週間(約6ヵ月)
■レッスンメニュー 86人のキャンセル待ちができる人気のシュトーレンをお手軽に作れるようにアレンジしました。
シュトーレンはお酒が強くて好きじゃないという人にも好評です。
ワンランク上のシュトーレンを作ってクリスマスまで楽しみましょう。
■レッスン内容 パン
■備考 毎月2メニューをお送りするお得なプランもご用意しています。
詳細はwebサイトをご覧ください。
■支払方法
クスパ決済のみ

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先生情報
MIKA(松尾美香)
MIKA(松尾美香)
教室主宰/自家製酵母パン研究家   東京都出身

『日本一やさしい本格パン作りの教科書』の著者
全国各地から10,300人の生徒さんにレッスン!
本場ル・コルドンブルー東京校で学び、パン職人も憧れるシニフィアンシニフィエの志賀シェフの元で研修。

家庭用のオーブンでもお店と同じように美味しく焼けるレシピを開発。
ハードルの高い自家製酵母パンが、ご自宅でもお店で買ったように美味しく焼けた!と大変好評。

動画で学べる通信講座を開講中

教室からのお知らせ

2025/12/15

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