松尾美香のパン教室Orangerie (東京都豊島区)の2023年12月レッスン情報

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最終更新日:2024/5/28

松尾美香のパン教室Orangerie (東京都豊島区)

山手線 駒込駅徒歩4分。パン(イースト・自家製酵母)・お菓子教室 男性OK 夜間あり

この教室のフォロワー:
249人
過去の予約人数:
836人

レッスン情報

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レッスン一覧
12月の予約可能レッスン
202312 3日 (日)

マール酒に漬け込んだドライフルーツやナッツをたっぷり入れて、じっくり低温で焼き込みます。
ル・コルドンブルーで習ったシュトレンを家庭でも作りやすく変換したレシピです。
おひとり約25㎝を1本焼成。
お酒の香りがよくマジパンも入った、伝統的な本格シュトレンを一緒に作りましょう。

ご自宅で作る用のドライフルーツとナッツの洋酒漬けが必要な方は、レッスンのお申し込み時にその旨を記載してください。
1本分1,000円

フォロワー 3人
  • 受講料:8,500円(税込)
    12月 3日(日) 11:00〜14:45
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
202312 9日 (土)

マール酒に漬け込んだドライフルーツやナッツをたっぷり入れて、じっくり低温で焼き込みます。
ル・コルドンブルーで習ったシュトレンを家庭でも作りやすく変換したレシピです。
おひとり約25㎝を1本焼成。
お酒の香りがよくマジパンも入った、伝統的な本格シュトレンを一緒に作りましょう。

ご自宅で作る用のドライフルーツとナッツの洋酒漬けが必要な方は、レッスンのお申し込み時にその旨を記載してください。
1本分1,000円

フォロワー 3人
  • 受講料:8,500円(税込)
    12月 9日(土) 11:00〜14:45
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
20231216日 (土)

抹茶の生地に洋酒に漬け込んだドライフルーツやナッツをたっぷり入れて、じっくり低温で焼き込みます。
おひとり約25㎝を1本焼成。
MIKAが作った栗の渋皮にではありませんが、贅沢に入れた和のシュトレン。
どこをカットしても栗の渋皮煮が出てくるシュトレンを一緒に作りましょう。

ご自宅で作る用のドライフルーツとナッツの洋酒漬けが必要な方は、レッスンのお申し込み時にその旨を記載してください。
1本分1,000円(栗の渋皮煮は除く)

フォロワー 2人
  • 受講料:8,500円(税込)
    12月16日(土) 11:00〜14:45
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
20231217日 (日)

マール酒に漬け込んだドライフルーツやナッツをたっぷり入れて、じっくり低温で焼き込みます。
ル・コルドンブルーで習ったシュトレンを家庭でも作りやすく変換したレシピです。
おひとり約25㎝を1本焼成。
お酒の香りがよくマジパンも入った、伝統的な本格シュトレンを一緒に作りましょう。

ご自宅で作る用のドライフルーツとナッツの洋酒漬けが必要な方は、レッスンのお申し込み時にその旨を記載してください。
1本分1,000円

フォロワー 3人
  • 受講料:8,500円(税込)
    12月17日(日) 11:00〜14:45
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:4名
先生情報
MIKA(松尾美香)
MIKA(松尾美香)
教室主宰/自家製酵母パン研究家   東京都出身

『日本一やさしい本格パン作りの教科書』の著者
全国各地から10,300人の生徒さんにレッスン!
本場ル・コルドンブルー東京校で学び、パン職人も憧れるシニフィアンシニフィエの志賀シェフの元で研修。

家庭用のオーブンでもお店と同じように美味しく焼けるレシピを開発。
ハードルの高い自家製酵母パンが、ご自宅でもお店で買ったように美味しく焼けた!と大変好評。

動画で学べる通信講座を開講中


教室からのお知らせ

2024/1/26

こんにちは、松尾美香です。
折込生地の追加レッスンを開催します。
1レッスンからの受講も可能です。
日程は下記の通りです。
2/4(日)・3/3(日)・3/31(日) 10:30〜16:30

ご希望の方は松尾美香のwebサイトの「お教室のレッスン」からお申し込みください。

今後レッスンのお申し込みは松尾美香のwebサイトからになります。
毎月10日募集開始です。
メルマガにてお知らせをしておりますので、ぜひご登録してお待ちください。
クスパさんでの募集は動画レッスンのみになります。
よろしくお願いします。

2024/1/26

こんにちは、松尾美香です。
折込生地の追加レッスンを開催します。
1レッスンからの受講も可能です。
日程は下記の通りです。
2/4(日)・3/3(日)・3/31(日) 10:30〜16:30

ご希望の方は松尾美香のwebサイトの「お教室のレッスン」からお申し込みください。

今後レッスンのお申し込みは松尾美香のwebサイトからになります。
毎月10日募集開始です。
メルマガにてお知らせをしておりますので、ぜひご登録してお待ちください。
クスパさんでの募集は動画レッスンのみになります。
よろしくお願いします。


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