さくらキッチン（東京都荒川区）

さくらキッチン（東京都荒川区）の2018年3月レッスン情報

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最終更新日:2025/5/1

自家製酵母＆イーストパン、チーズの教室です

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レッスン一覧

3月の予約可能レッスン

2018年 3月 8日（木）

イーストレッスン☆いちごとカマンベールの食パン

こね～成形など基本からしっかり学ぶレッスン。一人ずつ作業していただきます。 3月はいちごとカマンベールの食パン。白ワイン漬けのドライいちごを混ぜ込んだ生地でカマンベールを包みました。

3月 8日(木)　10:30〜13:30
満席

レッスン内容：パン
定員：5名

2018年 3月13日（火）

イーストレッスン☆いちごとカマンベールの食パン

3月13日(火)　10:30〜13:30
満席

レッスン内容：パン
定員：5名

2018年 3月16日（金）

イーストレッスン☆いちごとカマンベールの食パン

3月16日(金)　19:00〜22:50
満席

レッスン内容：パン
定員：5名

2018年 3月27日（火）

自家製いちご酵母のミルクチャバタ

シンプル配合で、じっくり発酵のパンを作ります。パンは一人一単位作業。こね上げた生地は自宅で焼き上げていただきます。 3月は、フレッシュいちご酵母のミルクチャバタを作ります。

3月27日(火)　10:30〜13:30
満席

レッスン内容：パン
定員：5名

2018年 3月30日（金）

自家製いちご酵母のミルクチャバタ

3月30日(金)　19:00〜21:30

レッスン内容：パン
定員：5名

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先生情報

丹下　慶子

教室主宰東京都出身

チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル日本ソムリエ協会認定ソムリエ漢方養生指導士レコール・デュ・ヴァンチーズ講師ラジオ局を経て、フランス料理のPR、新規店舗開発を担当。その後大手料理教室を経て現在に至る。企業のレシピ開発なども行う。ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」のチーズ講師も務める。

2025/4/13

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10:30 イーストレッスン☆いちごとカマンベールの食パン

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10:30 イーストレッスン☆いちごとカマンベールの食パン

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10:30 自家製いちご酵母のミルクチャバタ

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19:00 自家製いちご酵母のミルクチャバタ

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