雛祭りもＯＫ　手毬寿司、白身魚のかぶら蒸し、ハマグリと菜の花のお吸物・菜の花の辛子和え

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今回は、雛祭りにも使える手毬寿司をメインに、
ハマグリと菜の花のお吸物、菜の花の辛子和え、白身魚のかぶら蒸しをレッスン

手毬寿司はすし飯とお刺身があれば
ラップに包んできゅっと絞るだけでできちゃいます。

かぶら蒸しと聞くとむずかしそう？
それが、かぶを擦って白身魚と昆布をしいて蒸すだけ！

菜の花はハマグリとお吸物に
残ったのは辛子と和え物にすると
季節感が出ていいわよね。

さあ、お雛様にも使える料理マスターしましょ！

レッスンでは、約1時間で作れます。
その日の夕飯にしてね。


【レッスンの流れ】
お振込み確認後、レシピ・Zoomレッスンの詳細をお送りします。メールの確認をお願いします。
　　　　　↓
・Zoomアプリのインストールをお願いします。（パソコンの場合はこちらからお送りするURLをクリックするだけでO.K)
後日こちらのID・パスワードをお知らせします。
　　　　　↓
当日までに、材料を準備（デモンストレーションをご覧いただくだけでもO.K）

■使用ツール	Zoomを使ったオンラインレッスンです。
■レッスンメニュー	[手毬寿司]　刺身と寿司飯をラップに包んで丸く形を整えればできあがり。見た目も可愛いお寿司。 [ハマグリと菜の花のお吸物]　ひな祭りの定番、春らしいお吸物。蛤の砂抜きのコツと、菜の花の緑を際立だせる工夫をお教えします。 [白身魚のかぶら蒸し]　擦ったかぶと白身魚を器に入れ蒸し器で蒸せば、蕪の甘さが上品なおいしさの魚料理に。初心者にも簡単に作れます。 [菜の花の辛し和え]　あえて辛子を加え菜の花の辛みを感じさせない和え物に。
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	当日5分前には、準備（レシピ・材料）をしてお待ちください。 　　　　　↓ レッスン開始時間　簡単な挨拶→レシピ説明→ 楽しくおしゃべりしながら料理作り　→　試食（ここで退出されてもO.K）
■受講料	3,000円（税込）
■定員	5名
■用意するもの	レシピ　筆記用具 一緒に作る方は材料　デモンストレーションを見るだけももO.K
■備考	受付受領4日以内に、レッスン料の振込をお願いします（手数料はご自身負担）。 お振込後、予約確定となります。 ＊レシピの若干の変更の可能性あり。
■支払方法	クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％ レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％ レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％