時間に拘束されないホシノ酵母パン初心者3か月コース　3回目　クグロフ＆リンゴコンポート

• カレンダーで表示
• 一覧で表示
• 動画レッスン

味わい深いホシノ酵母と安全なと国産小麦で、時間に拘束されないパン作り。

まずこねること・発酵を習得できるできるピザ生地作りから、
成形の簡単なフォカッチャ。
3回目には混ぜたらほったらかし、型に入れて焼くだけなのに豪華なクグロフと
超簡単なものからステップアップしながら
イーストと違ったホシノ酵母パン作りの基礎を
「夢を叶えるパン作りメソッド」で習得できます。

【習得できる内容】
・ホシノ酵母のおこし方
・生地のこね方
・ほったらかし発酵法
・成形、焼成法

1回目　和風ピザ3種＆キーマカレーピザ・サラダ　10月1日（日）21日(土）10：30～13：30　
2回目　フォカッチャ＆ミネストローネ　11月5日（日）18日(土) 10：30～13：30　
3回目　クグロフ＆リンゴコンポート　12月3日(日）16日(土)　10：30～13：30　


【メソッドの特徴】
☆基本の動画　ホシノ酵母のおこし方・生地のこね方　でいつでも復習できる。
・当日発酵ずみの生地で、成形～焼成が無理なく覚えられる。
・持ち帰り生地で当日（翌日）復習ができる。
・持ち帰り酵母で次のレッスンまでに練習ができる。
・日常の料理作りに役立つメニューも覚えられる。

3か月後には、ホシノ酵母パン作りの基礎に
Xmasの定番クグロフ作りまで習得できます。

毎回、知ってて得するサラダや季節のスープなどのサイドメニューも充実。
ご試食は、焼き立てパンと淹れたてコーヒーとともにランチ代わりに楽しんでいただけます。


●プレゼント
＊ホシノ酵母のおこし方/ 基本のこね方動画2本
＊持ち帰り生地 ・生種用容器
＊レシピ用ファイル

●ご予約時　第1日曜・第3土曜コースを選び 3か月分の一括支払い 27,000円（税込）をお願いします。
●日程変更　コース内可能　別日程は事前打ち合わせで1回まで可能。前日からのキャンセルは欠席扱いとなります。
●欠席の場合：レシピをさしあげ、次回詳しくご説明いたします。
●11月・12月レッスン情報からのご予約はできません。レッスン内容の紹介となります。


【3回目】ホシノ酵母パン作りの流れを覚えたら、応用編：成形は型に入れるだけのクグロフレッスン。簡単なのに豪華なクリスマスに活躍するパン。リンゴのコンポートもレッスン。季節のサラダ付き。