時間に拘束されないホシノ酵母パン初心者3か月コース　1回目　和風ピザ3種＆キーマカレーピザ

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味わい深いホシノ酵母と安全なと国産小麦で、時間に拘束されないパン作り。

まずこねること・発酵を習得できるできるピザ生地作りから、
成形の簡単なフォカッチャ、
3か月目には混ぜたらほったらかし。型に入れて焼くだけなのに豪華なクグロフと。
超簡単なものからステップアップしながら
イーストと違ったホシノ酵母パン作りの基礎を
「夢を叶えるパン作りメソッド」で習得できます。

【習得できる内容】
・ホシノ酵母のおこし方
・生地のこね方
・ほったらかし発酵法
・成形、焼成法

1回目　和風ピザ3種＆キーマカレーピザ・サラダ　10月1日（日）21日(土）10：30～13：30　
2回目　フォカッチャ＆ミネストローネ　11月5日（土）19日(日) 10：30～13：30　
3回目　クグロフ＆リンゴコンポート　12月3日(土）17日(日)　10：30～13：30　

【メソッドの特徴】
☆基本の動画　ホシノ酵母のおこし方・生地のこね方　でいつでも復習できる。
・当日発酵ずみの生地で、成形～焼成が無理なく覚えられる。
・持ち帰り生地で当日（翌日）復習ができる。
・持ち帰り酵母で次のレッスンまでに練習ができる。
・日常の料理作りに役立つメニューも覚えられる。

3か月後には、ホシノ酵母パン作りの基礎に
Xmasの定番クグロフ作りまで習得できます。

毎回、知ってて得するサラダや季節のスープなどのサイドメニューも充実。
ご試食は、焼き立てパンと淹れたてコーヒーとともにランチ代わりに楽しんでいただけます。

【1回目】ピザでこねる作業と生地発酵の仕方を覚えられ、ホシノ天然酵母の味わい深さを実感できるレッスン。
トッピングは辛子明太・ねぎ味噌・のりチーズ・キーマカレーの4種。

●プレゼント
＊ホシノ酵母のおこし方/ 基本のこね方動画2本
＊持ち帰り生地 ・生種用容器
＊レシピ用ファイル

●ご予約時　第1日曜・第3土曜コースをお選びいただき3か月分の一括支払い 27,000円(税込)をお願いします。
●レッスンの性質上、ご予約後のキャンセルはご遠慮いただきます(返金はできかねます）。
●コース内の振り替え可能。他日程は事前相談により1回までとし、前日からのキャンセルは欠席扱いとなります。
●11月・12月レッスン情報からのご予約はできません。レッスン内容の紹介となります。