Xmasから新年　リースパン、ツインリース　ノイヤールズブレッツェル　コースレッスン

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クリスマスシーズンになったら

ドアにリボン付きリースパンを飾り

イブやクリスマスのテーブルには

ローストビーフにワインに

白いアイシングにカラフルなドライフルーツの乗ったリースパン

プレーンとチョコのツインリースパン。

新年にはスライスアーモンドとグラニュー糖がたっぷりの大きなブレッツェル

なんて素敵ですよね。

3回にわたりプレーンな生地からリッチな生地まで

綺麗な三つ編みリースとブレッツェルを作れるようお教します。

（10～12月 第2土曜・第3土曜コース）

10月　リースパン2種　8日10：30～13：30　15日13：00～15：30　
11月　ツインリースパン　12日10：30～13：30　19日13：00～15：30
12月　ノイヤールズブレッツェル　10日10：30～13：30　17日13：00～15：30

【10月】
・プレーンリースパン　小麦と少量の塩・砂糖で作ります。
乾燥させリボンをつけてドアなどに飾ることもできます。
・アイシングにドレンチェリーなどを飾り付けた甘いリースパン
ポイント
・ひも状に伸ばし三つ編みに成形するコツ
・アイシングなどデコレーションのコツ


ご試食は、サイドメニューとともにランチ代わりに楽しんでいただけます。
人気の淹れたてコーヒーも。


焼き立てパンと、生地、ホシノ酵母生種のお持ち帰りあり。
その日(翌日）早速復習、次のレッスンまでにもう1回練習ができます。
ご質問もLINEで何度でもどうぞ！

●プレゼント
＊ホシノ酵母のおこし方/ 基本のこね方動画2本
＊持ち帰り生地用ふたつきボール ・生種用容器
＊レシピ用ファイル

●定員 第2土曜・第3土曜コース各2名
●レッスン日振り替え　コース日程内で振り替え可能。他日程は事前相談により1回まで対応します。
●欠席の場合　次回レシピをさしあげ、詳しくご説明いたします。
●ご予約時に第2土曜か第3土曜を選び、3か月分の一括支払い 30,000円（税込）をお願いします。
9月15日までのご予約に限り1割引き27000円（税込）にいたします。
●11月・12月レッスン情報からのご予約はできません。レッスン内容の紹介となります。
●レッスンの性質上、ご予約後のキャンセルはご遠慮ください（返金はできかねます）。

■開催場所	東京都 小平市 大沼町
■レッスンメニュー	【リースパン】リッチな生地で三つ編みしてくるりとリース型に成形。焼きあがったらアイシングをかけドレンチェリーや甘夏ピールなどでデコレーッション。 【プレーン生地のリースパン】 小麦と少量の塩・砂糖で飾りにできるように少し硬めに生地作り。 リボンの作り方もお教えします。 【簡単チーズときのこのスープ】ジャガイモときのこ数種にスライスチーズを水の淹れて煮るだけ！　超簡単なのに絶品スープのできあがり。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レッスン説明―発酵ずみ生地の成形―持帰り生地こね―焼成―焼き立てをサイドメニューと一緒に試食。淹れたてコーヒーも―後片付けをして終了
■受講料	30,000円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン ハンドタオル 筆記用具　ボール（持ち帰り生地用）　ふたつき容器（生種大さじ１杯用）保冷剤
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（お振込み　ご予約後口座をお知らせします。　※手数料はご負担ください。 ※お支払い後の返金はご遠慮いただいております。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	●レッスンの性質上（3か月日程を押さえ、開始日にファイルや動画などのプレゼントなどお渡しする都合上）、ご予約後のキャンセルはご遠慮いただきます（返金はできかねます)。 ●第2土曜・第3土曜との振り替えは可能です。 上記以外の日程をご希望の場合、ご相談の上前もってのレッスン日の変更は1レッスンにつき1回までとさせていただきます。 ●前日からのキャンセルは欠席扱いとなります。次回、レシピをお渡しし詳しくご説明いたします。