ホシノ酵母で作るクルミクリームチーズブレッド＆カブのスープ

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ミネラル・食物繊維豊富なライ麦粉を練り込んだ生地に、

クルミとクリームチーズを巻き込んだ超ヘルシーなブレッド。

・たくさんの具の巻き込み方
・クープのいれ方
にポイントを置きレッスン

作業の分かりやすい写真入りのレシピを使い、

初心者の方にもわかりやすくお教えします。

成形発酵の間にこの時期おいしいカブを使ったスープもレッスン

ご試食は講師の焼いたパンをスープと淹れたてコーヒーと一緒に

ランチ代わりに楽しんでいただけます。

お持ち帰り
・クルミクリームチーズブレッド1本
・復習をご自宅できる生地2本分
・ホシノ酵母生種

ライ麦パンの導入版的なレッスンです。

初心者の方も失敗なく作れるので

ぜひご参加ください。